мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мясное ассорти на Новый год

Мясное ассорти на Новый год




Приготовил:  
09.01.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для новогоднего стола многие хозяйки продумывают меню задолго до этого праздника. Конечно же, оно не обходится без мясных блюд. Существует немало рецептов мясных нарезок и ассорти, это один из лучших.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить очень вкусное мясное блюдо на Новый год, вам не следует долго ломать над ним голову. Достаточно просто использовать побольше видов мяса в одном блюде. Попробуйте узнать, как приготовить мясное ассорти на Новый год, вам оно обязательно придется по вкусу.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Колбаса салями итальянская — 50 Грамм
  • Буженина  — 50 Грамм
  • Свинина пикантная — 50 Грамм
  • Ошеек варено-копченый — 50 Грамм
  • Ветчина  — 50 Грамм
  • Оливки черные — 2-3 Штук
  • Петрушка кучерявая — 1 Пучок
  • Яйца вареные — 2 Штуки
  • Морковь свежая — По вкусу
  • Перец сладкий желтый — 1/2 Штуки
  • Гвоздика — 4 Штуки

Количество порций: 1

Как приготовить "Мясное ассорти на Новый год"

Мясное ассорти на Новый год - фото шаг 1
Отварите предварительно два куриных яйца (в крутую). Очистите их, сделайте им при помощи гвоздики глазки, а при помощи нарезанной сырой моркови — гребешок и клюв. Возьмите тот сорт мяса, кусочки которого будут самыми длинными. Нарежьте его, выложив основу хвоста для петуха.
Мясное ассорти на Новый год - фото шаг 2
Затем нарежьте копченую ветчину (она должна быть контрастного цвета и выделяться на фоне мяса) на тонкие полоски и "разбавьте" такими перьями "хвост".
Мясное ассорти на Новый год - фото шаг 3
Теперь при помощи тонко нарезанной салями выложите цветные пятна по всей площади хвостика.
Мясное ассорти на Новый год - фото шаг 4
Нарежьте несколько оливок колечками. Сладкий болгарский перец вымойте и нарежьте кубиками. Выложите из перца и оливок украшения на хвосте петушка.
Мясное ассорти на Новый год - фото шаг 5
Таким же образом поступите и с хвостом второго петуха, сделав его немного другим. Этого можно добиться, если чередовать мясо в другой последовательности. Выложите промытую петрушку, которая будет служить "травой". Подавайте закуску к столу.

Оценить рецепт Мясное ассорти на Новый год:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Мясное ассорти на Новый год"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

anzmishina.ru/ 07.02.2017 16:57 «Ответить

Очень симпатично но есть противопоказано! В колбасах одно ни знаю как назвать, напихано!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
мясо по купечески рецепт с фото

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
пица с грибами с солеными огурцами