мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мясная солянка в мультиварке

Мясная солянка в мультиварке



Добавил:  
30.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Первое что я освоила - мясную солянку в мультиварке, разумеется когда она у меня появилась. Мультиварка. Просто у нас все очень любят солянку. А в мультиварке она получается очень даже неплохо! Точно!

Описание приготовления:

Мясная солянка в мультиварке готовится не на много проще, чем на кухонной плите. Может быть немного быстрее. Но это прекрасный вариант для дачи. Я беру мультиварку с собой на весь дачный сезон. Даже когда выезжаем на машинах на берег моря в полудикие домики, то берем с собой мультиварку. Поэтому, я за самое широкое освоение этого замечательного агрегата. Мясная солянка в мультиварке получается вкусной, насыщенной. Попробуйте. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 Грамм
  • Курица копченая — 400 Грамм
  • Сосиски — 200 Грамм
  • Огурцы маринованные — 4-5 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Маслины — 100 Грамм
  • Грибы — 100 Грамм
  • Каперсы консервированные — 100 Грамм
  • Масло подсолнечное — 50-80 Грамм
  • Паста томатная — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка (без горки)
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Приправы — По вкусу (петрушка, лавровый лист, перец горошек)
  • Вода — 2 Литра

Количество порций: 6

Как приготовить "Мясная солянка в мультиварке"

Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 1
Мультиварку наливаем воду, кладем говядину и ставим на режим суп на 1,5 часа.
Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 2
Через полчаса открываем крышку и снимаем пену. Продолжаем варить по времени.
Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 3
Готовим овощи. Режим лук тонкими полукольцами или кубиками.
Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 4
Морковь режем полукольцами или трем на терке.
Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 5
Режем огурцы, маслины. Выкладываем каперсы и грибы.
Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 6
Как только мультиварка отключится, достаем мясо, бульон процеживаем в кастрюлю. Чашу мультиварки моем.
Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 7
В чашу мультиварки наливаем масло, кладем лук и морковь. Включаем режим жарка на 40 минут. Не закрывая крышку жарим овощи 10-12 минут, помешивая деревянной лопаткой.
Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 8
Режем мясные продукты, курицу и отварное мясо на мелкие кусочки.
Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 9
Соединяем мясную нарезку.
Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 10
Когда лук с морковью обжарится добавляем огурцы, маслины, грибы и жарим еще 5 минут. Затем добавляем мясную нарезку и тушим еще 7 -10 минут. За 2-3 минуты как мультиварка отключится добавим томатную пасту, специи.
Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 11
Заливаем все бульоном, добавляем каперсы и ставим режим "Суп" на 25 минут. после отключения дать настояться 10 минут.

Оценить рецепт Мясная солянка в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
суп пюре с курицей рецепт

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
блюда к дню рождения рецепты с фото