мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с лапшой и машем




Приготовил:  
13.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сытный и очень вкусный супчик. Такой понравится всем без исключения, потому как он наваристый и питательный. Попробуйте и вы сделать такой. Рассказываю, как приготовить суп с лапшой и машем.

Описание приготовления:

Этот супчик особенно актуален сейчас, когда на улице уже холодно и хочется не только вкусно покушать, но и согреться. Суп можно смело хранить в холодильнике, а для подачи просто разогрейте его. Вместо баранины можно использовать говядина или свинину.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Бобовые / Лапша / Маш
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Баранина  — 200 Грамм
  • Лапша — 100 Грамм
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Картофель — 2 Штуки
  • Морковка — 1 Штука
  • Томаты — 1 Штука
  • Перец сладкий  — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Маш — 50 Грамм
  • Перец красный сушеный  — 1-2 Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Барбарис — 7-8 Штук
  • Зира — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп с лапшой и машем"

1
Тщательно промойте маш, залейте его холодной водой, чтобы он набух.
2
Тем временем очистите лук, чеснок и картошку. Измельчите лук.
3
Помойте и порежьте на кусочки сладкий перец, морковь, помидор, картофель, чеснок.
4
Тщательно промойте мясо, разрежьте его на кусочки.
5
Разогрейте в казанке масло или жир и поочередно добавляйте туда сначала лук, а после того как лук приобретет золотой цвет, добавьте туда мясо, далее морковь, картофель, сладкий перец и чеснок. Последним добавьте соль по вкусу. Все это обжарьте на среднем огне.
6
Далее влейте в казан воду, выложите маш и сделайте маленький огонь, доведите до кипения.
7
Варите все около 15 минут, затем добавьте в казан острый перец, ягоды барбариса и зиры по вкусу.
8
После того как маш сварится, добавьте в суп лапшу (готовую, или сделайте ее сами из муки и воды), варите еще несколько минут — и выключайте огонь.

Оценить рецепт Суп с лапшой и машем:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
паэлья с морепродуктами рецепт

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
рецепт свинины в мультиварке