мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Яйца / Морковные котлеты из вареной моркови

Морковные котлеты из вареной моркови



Приготовил:  
22.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Из моркови готовят множество разнообразных блюд: десерты, первые и вторые блюда, салаты и закуски. Одно из самых известных – это рецепт, как приготовить морковные котлеты из вареной морковки.

Описание приготовления:

Морковные котлеты можно сделать как из варенного овоща, так и из сырого. Их готовят с добавлением других овощей, например, лука и картофеля, или сельдерея и свеклы, а также с добавлением творога. Такие котлетки отлично подходят для гарнира из картофеля, каши, к салатам. Их можно давать деткам.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Морковка — 200 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Панировочные сухари  — По вкусу
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Зелень — 1 Ст. ложка
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Морковные котлеты из вареной моркови"

Морковные котлеты из вареной моркови - фото шаг 1
1. Морковь чистим и моем, нарезаем небольшими кусочками и отправляем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь, варим до полной готовности.
Морковные котлеты из вареной моркови - фото шаг 2
2. Отваренную морковь разминаем в кашу, вбиваем яйцо, кладем сметану, чистим и выдавливаем чеснок, добавляем по вкусу специи и соль, а также мелко нарубленную зелень.
Морковные котлеты из вареной моркови - фото шаг 3
3. Перемешиваем морковный фарш. В миску насыпаем панировочные сухарики, ложкой формируем котлетку и обваливаем в панировочных сухарях.
Морковные котлеты из вареной моркови - фото шаг 4
4. Котлеты обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла.
Морковные котлеты из вареной моркови - фото шаг 5
5. Готовые котлетки выкладываем на тарелку и подаем со сметаной, приятного аппетита!

Оценить рецепт Морковные котлеты из вареной моркови:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
гавайская пицца рецепт

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепты выпечки из кефира