мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мойва в сметане



Добавил:  
07.05.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Обожаю мойву. Тому есть много причин - вкусная, занятная, недорогая, легко приготовляемая рыбка. Мойва в сметане - блюдо для гурманов, любящих экспериментировать в кулинарном плане. Делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Приготовить мойву в сметане - это то же самое, что выиграть в лотерее приятную мелочь. Уж позвольте мне такое сравнение :) Быстро, вкусно, недорого. И самое главное, ни капли лишнего жира. Не деликатес, конечно, но как для обычного буднего дня - самое то. По данному рецепту рыбка получается очень мягкая и нежная. Готовясь под крышкой, мойва выделит свой сок и в сочетании со сметаной получается обалденная подливка-соус. Словом, что я расхваливаю - читайте, как приготовить мойву в сметане, и сами приступайте за дело :) А кто приготовит - отписывайтесь в комментариях!


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мойва
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мойва — 1 Килограмм
  • Лук — 3-4 Штук
  • Сметана — 6 Ст. ложек (20 %)
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Мойва в сметане"

Мойва в сметане - фото шаг 1
Лук нарезаем полукольцами. Рыбку хорошо промываем, отрезаем голову и вынимаем внутренности.
Мойва в сметане - фото шаг 2
Рыбку выкладываем (в один ряд) в смазанную маслом форму для выпекания. Посолить, поперчить рыбу и хорошенько смазать сметаной (2-3 ст. ложки).
Мойва в сметане - фото шаг 3
На сметану выкладываем весь лук.
Мойва в сметане - фото шаг 4
Выкладываем еще один слой рыбы. Солим, перчим.
Мойва в сметане - фото шаг 5
Смазываем сметаной. Накрываем фольгой или крышкой и отправляем в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 50 минут.
Мойва в сметане - фото шаг 6
Подаем готовую мойву с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита :)

Оценить рецепт Мойва в сметане:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 31

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Tatava 26.03.2014 16:29 «Ответить

А вы сами то пробовали приготовить эту мойву??? А ??? :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Valeryevna 21.09.2015 13:11 «Ответить

Спасибо за такой простой и быстрый рецепт! Очень вкусно и просто. Почистил, уложил в форму и все. С картофельным пюре просто супер, даже косточек не чувствуется.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
как приготовить лосося

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
фунчоза салат