мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мойва, тушеная с луком на сковороде



Приготовил:  
10.07.2015
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у Вас есть мойва и немного свободного времени, вот вам замечательный рецепт. Рыба тушится с луком в сметанном соусе, получается очень аппетитно и вкусно. На гарнир можно сварить картофель.

Описание приготовления:

Приготовим мойву, тушеную с луком, на сковороде в домашних условиях. Размороженную рыбу выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Готовим, пока не испарится жидкость, затем кладем порезанный лук и вливаем сметанную смесь. Слегка встряхиваем сковороду, чтобы не повредить хрупкую рыбу. Доводим до кипения и продолжаем готовить под крышкой еще 5 минут. Подавайте на стол с любимым гарниром. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Мойва / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мойва свежемороженная — 800 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сметана — 150 Грамм
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Мойва, тушеная с луком на сковороде"

Мойва, тушеная с луком на сковороде - фото шаг 1
Мойву размораживаем и промываем под проточной водой. Затем обжариваем рыбу на растительном масле, пока не испарится вся влага. Не переворачивать!
Мойва, тушеная с луком на сковороде - фото шаг 2
Лук нарезаем полукольцами.
Мойва, тушеная с луком на сковороде - фото шаг 3
Сметану смешайте с солью, перцем и сушеным укропом. Вливаем 100 мл воды и еще раз перемешиваем.
Мойва, тушеная с луком на сковороде - фото шаг 4
Кладем порезанный лук на рыбу, сверху вливаем сметанную смесь. Покрутите сковороду в разные стороны, чтобы мойва не прилипала ко дну. При этом переворачивать рыбу лопаткой не стоит, иначе развалится. Доводим блюдо до кипения, накрываем крышкой и готовим еще 5 минут.
Мойва, тушеная с луком на сковороде - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мойва, тушеная с луком на сковороде:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 21
Похожий видеорецепт "Мойва, тушеная с луком на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

vladislav 18.02.2017 16:44 «Ответить

раздвинулся рецепт и громко какая то реклама как заорет. очень не прилично.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
пирожки на скорую руку

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
суп из белых грибов