мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Минтай тушеный с овощами



Добавил:  
16.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

О пользе рыбы знают даже детки. Готовить ее нужно часто, а главное - правильно и вкусно. Одна из идей вкусного и полезного рыбного блюда -
минтай тушеный с овощами.


Описание приготовления:

Приготовить минтай тушеный с овощами можно используя абсолютно разные ингредиенты. В данном варианте их минимум, однако добавить можно также кабачки, сладкий перец и даже картофель.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Минтай — 1 Килограмм
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Помидоры — 4-5 Штук
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка (душистый перец, гвоздика, кориандр.)
  • Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить "Минтай тушеный с овощами"

Минтай тушеный с овощами - фото шаг 1
1. Как сделать минтай тушеный с овощами? Все довольно просто. Для начала необходимо вымыть, просушить и очистить от всего лишнего рыбу (этот рецепт можно использовать и для других сортов рыбы). Нарезать ее порционными кусочками.
Минтай тушеный с овощами - фото шаг 2
2. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь вымыть, очистить и натереть на средней или мелкой терке. При желании морковь можно нарезать небольшими кружочками или кубиками.
Минтай тушеный с овощами - фото шаг 3
3. Соединить нарезанную рыбу с овощами. Посолить по вкусу. Добавить специи и любимые сушеные травы. Тщательно перемешать.
Минтай тушеный с овощами - фото шаг 4
4. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда рыбу с овощами. На среднем огне обжарить немного, периодически аккуратно помешивая.
Минтай тушеный с овощами - фото шаг 5
5. Тем временем вымыть помидоры. Сделать небольшие надрезы сверху и залить их кипятком. Затем остудить и очистить от кожицы. Можно нарезать помидоры небольшими кубиками или протереть. Добавить немного соли и при желании перца.
Минтай тушеный с овощами - фото шаг 6
6. На сковороду добавить помидоры, вымытый и просушенный лавровый лист. Довести до кипения и тушить на минимальном огне около 15-20 минут (если добавить картофель, то время приготовления немного увеличится).
Минтай тушеный с овощами - фото шаг 7
7. Когда минтай тушеный с овощами в домашних условиях готов, его можно сразу подавать к столу. Такое блюдо прекрасно сочетается с любимым гарниром и остается вкусным, даже когда остынет.

Оценить рецепт Минтай тушеный с овощами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
самые простые и быстрые рецепты

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
как вкусно ибыстро приготовить креветки в микроволновке