мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Минтай тушеный



Добавил:  
18.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Минтай тушеный по данному пошаговому рецепту готовится быстро и легко. Для приготовления блюда мы используем минимум продуктов, однако вкус блюда все равно получается богатым и интересным.

Описание приготовления:

Минтай - рыба из семейства тресковых. Она содержит большое количество полезных веществ, которые помогают человеку сохранить здоровье. Нужно отметить, что минтай содержит: витамин РР, фосфор, калий, сера, йод, фтор, кобальт. Не чудо ли? :)

Так что, очевидно, простой рецепт минтая тушеного поможет вам приготовить не только вкусное, но еще и достаточно полезное блюдо. Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
  • Минтай — 1 Штука (800 гр - 1 кг)
  • Картофель — 4 Штуки
  • Сметана — 100 Грамм
  • Растительное масло — - По вкусу
  • Лук — 1 Штука
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Лавровый лист — 4 Штуки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Минтай тушеный"

Минтай тушеный - фото шаг 1
Чистим картофель
Минтай тушеный - фото шаг 2
Рыбку хорошо промываем, просушиваем и нарезаем на порционные кусочки.
Минтай тушеный - фото шаг 3
Затем чистим лучок, мелко нарезаем его и отправляем жариться в растительном масле на сковородке. Обжариваем до полу прозрачности.
Минтай тушеный - фото шаг 4
В это время нарезаем картофель кружочками.
Минтай тушеный - фото шаг 5
Предварительно натираем солью кусочки рыбы, и, поперчив, отправляем к луку. Обжариваем буквально 2-3 минутки.
Минтай тушеный - фото шаг 6
Затем в сковородку отправляем картофель, перемешиваем и обжариваем содержимое еще около 3 минут и затем в сковородку вливаем сметану, добавляем немного воды и пару лавровых листов.
Минтай тушеный - фото шаг 7
Накрываем крышкой и тушим содержимое на медленном огне, время от времени перемешивая. Тушить рекомендую до полной готовности картофеля, примерно 20-25 минут.

Оценить рецепт Минтай тушеный:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 21

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
из сома рецепт

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
шоколадный торт с черносливом званый ужин