мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Лимон / Мини-тарталетки с лимонами и апельсинами

Мини-тарталетки с лимонами и апельсинами



Добавил:  
07.06.2010
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рецепт приготовления тарталеток с лимонами и апельсинами

Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон
Блюдо: Выпечка / Тарталетки

Ингредиенты:

  • муки — 150 Грамм (Для теста)
  • сливочного масла — 100 Грамм (Для теста)
  • яйцо — 1 Штука (Для теста)
  • соли — 1 Щепотка (Для теста)
  • сахара — 0,25 Стакана (Для теста)
  • яйцо — 1 Штука
  • сахара — 75 Грамм
  • лимон — 1 Штука
  • сливочного масла — 1 Ст. ложка
  • банана — 2 Штуки
  • рома — 1 Ст. ложка
  • светлого конфитюра — 50 Грамм (например абрикосового)

Количество порций: 10

Как приготовить "Мини-тарталетки с лимонами и апельсинами"

Мини-тарталетки с лимонами и апельсинами - фото шаг 1
Поместить в холодильник 10 формочек для тарталеток. Просеять муку вместе с сахаром и солью. Вкинуть размягченное масло и яйцо. Руками размять тесто до однородности. Вымешивать его, пока не перестанет прилипать к рабочей поверхности. Завернуть в пищевую пленку и переложить в холодильник на 1 ч. Духовку нагреть до 200 °С. Тесто изъять из холодильника, сделать из него колбаску, поделить ее на 10 частей. В 5 охлажденных формочек уложить тесто, поместить формочки на противень, закрыть фольгой и выпекать в духовке 15 мин. За 5 мин. до готовности фольгу убрать. Достать тарталетки из духовки. Температуру духовки убавить до 160 С.
Мини-тарталетки с лимонами и апельсинами - фото шаг 2
Крем для тарталеток с лимонами - взбить яйца с 50 г сахара, аккуратно добавить сок половины лимона и лимонную цедру, а также сливочное масло, размешать. Заполнить кремом тарталетки и поместить их в духовку еще на 10 мин. затем достать из духовки и оставить остывать.
Мини-тарталетки с лимонами и апельсинами - фото шаг 3
Оставшуюся половину лимона порезать тонкими кружками, по одному кружку положить на каждую тарталетку.
Мини-тарталетки с лимонами и апельсинами - фото шаг 4
Духовку нагреть до 180 'С. В оставшиеся охлажденные формочки положить тесто, разровнять его и наколоть вилкой. Уложить поверх теста бананы, нарезанные кружками, сбрызнуть ромом и присыпать оставшимся сахаром. Выпекать в духовке 20 мин., достать и дать остыть.
Мини-тарталетки с лимонами и апельсинами - фото шаг 5
Готовые тарталетки с бананами и лимоном, смазать тонким слоем конфитюра

Оценить рецепт Мини-тарталетки с лимонами и апельсинами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
на обед рецепт

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
рецепты из лимона