мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мармелад из дыни



Добавил:  
30.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Любой десерт, приготовленный из дыни, приобретает неповторимый приятный аромат. Мармелад из дыни - не исключение. Нежный, вкусный, да и цвет красивый.

Описание приготовления:

Мармелад из дыни готовьте так: нарежьте мякоть дыни кубиками, добавьте ваниль и сахар и дайте постоять 2-3 часа. Затем проварите 5 минут, измельчите в пюре, доведите до кипения и отставьте на 8-10 часов настояться. На следующий день добавьте лимонный сок, проварите 5 минут, влейте разбухший и прогретый в микроволновке желатин. Размешайте и разлейте по формам. Форму поставьте в холодильник на несколько часов до полного застывания мармелада. Затем выньте из формы и подайте на стол. Приятного чаепития!


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Дыня / Фрукты / Лимон
Блюдо: Десерты / Мармелад
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Мякоть дыни — 500 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Стручок ванили — 1 Штука
  • Желатин — 1 Ст. ложка
  • Вода — 4 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Стакан

Количество порций: 10

Как приготовить "Мармелад из дыни"

Мармелад из дыни - фото шаг 1
Очистите дыню от шкурки и нарежьте кубиками.
Мармелад из дыни - фото шаг 2
Добавьте стручок ванили, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов пустить сок.
Мармелад из дыни - фото шаг 3
Затем поставьте дыню на огонь, доведите до кипения и проварите в течение 5 минут.
Мармелад из дыни - фото шаг 4
После этого измельчите дыню в пюре при помощи блендера, еще раз доведите до кипения, через 3 минуты снимите с огня и поставьте в прохладное место на 8-10 часов.
Мармелад из дыни - фото шаг 5
На следующий день добавьте к дыне лимонный сок и проварите после закипания 5 минут.
Мармелад из дыни - фото шаг 6
Желатину дайте набухнуть в кипяченой воде и поставьте в микроволновку на 30 секунд.
Мармелад из дыни - фото шаг 7
Затем влейте его в мармеладную массу, размешайте и разлейте по формам. Форму поставьте в холодильник на несколько часов до полного застывания мармелада.

Оценить рецепт Мармелад из дыни:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
кофе фраппе

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
блюда из щавеля свежего