мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Маринованные огурцы без стерилизации

Маринованные огурцы без стерилизации



Добавил:  
15.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Маринованные огурцы без стерилизации получаются вкусные, твердые, хрустящие. Вам нужно только взять правильные маленькие огурчики засолочного сорта и будет вам зимой счастье! Вот мой рецепт!

Описание приготовления:

Маринованные огурцы без стерилизации - мой самый любимый вид консервации огурцов. Во-первых быстро, во-вторых вкусно. Маринованные огурцы без стерилизации получаются слегка кисло-сладкими. Уксус можно наливать сразу в банку, а не в маринад.
Огурчики хорошо подавать на закуску, они вызывают аппетит и улучшают пищеварение. Кроме огурцов в банку можно добавлять лук, болгарский перец. Менять состав зелени и специй. Я люблю экспериментировать и каждый сезон получаю какой-нибудь новый рецептик. Успехов!


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Маринование
Диета: Заготовки без

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1,7 Килограмма
  • Соль — 50 Грамм (на литр воды)
  • Уксус 9% — 2 Ст. ложки (на литровую банку)
  • Сахар — 25 Грамм (на литр воды)
  • Чеснок — 2 Зубчика (на литровую банку)
  • Перец горошек — 2-3 Штук (на литровую банку)
  • Зелень — 20 Грамм (на литровую банку)

Количество порций: 10

Как приготовить "Маринованные огурцы без стерилизации"

Маринованные огурцы без стерилизации - фото шаг 1
Огурцы вымочить в воде пару часов, если они не только с грядки!
Маринованные огурцы без стерилизации - фото шаг 2
Подготовить зелень, чеснок, специи.
Маринованные огурцы без стерилизации - фото шаг 3
Банки простерилизовать.
Маринованные огурцы без стерилизации - фото шаг 4
Банки наполнить зеленью и огурцами, залить кипятком на 10 минут.
Маринованные огурцы без стерилизации - фото шаг 5
Слить воду из банок в кастрюлю и добавить сахар и соль. Снять с огня и добавить уксус.
Маринованные огурцы без стерилизации - фото шаг 6
Залить банки маринадом и закатать.

Оценить рецепт Маринованные огурцы без стерилизации:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 119

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария 15.07.2013 17:50 «Ответить

Это называется без стерилизации?!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Giggs 16.07.2013 11:06 «Ответить

это называется без стерилизации. стерилизуются только пустые банки, а с огурцами их стерилизовать уже не надо. или вы любите, когда банки феерично взрываются? :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
тамара 28.06.2014 20:36 «Ответить

я всегда так мариновала огурцы. переезжала и рецепт потеряла. огромное спасибо за напоминание.огурчики получаются КЛАСС.!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Люда 28.07.2014 12:03 «Ответить

Спасибо! Отличный рецепт, не утерпела, уже попробовала (10 дней спустя)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена 12.08.2014 20:22 «Ответить

А что в ложках написать нельзя что ли???? Почему в граммах то....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Екатерина Поспелова 12.08.2015 20:19 «Ответить

потому что ложки у всех разные!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Лия Ия 03.07.2016 15:38 «Ответить

А сколько нужно воды на эту пропорцию? Литру,две,может полторы?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
рецепт фондю из какао

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
рецепты простых и недорогих салатов из колбасы