мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Макароны / Макароны в духовке

Макароны в духовке



Добавил:  
23.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Макароны в духовке - вкусный рецепт с большим количеством сыра. Но блюдо не вегетарианское, так как мы будем использовать шкварки. Макароны в духовке получаются сытными, красивыми и вкусными.

Описание приготовления:

Чтоб приготовить макароны в духовке, нужно нормально так попотеть, скажу я вам. Готовится блюдо и легко, и сложно одновременно. Нужно провести много маневров, испачкать много посуды, но оно того стоит! Очень люблю запекать макароны в духовке в большом количестве сыра с очень вкусным сырным соусом. Блюдо получается сочным, сытным, аппетитным.
Кстати такие макароны можно подавать и в качестве гарнира, но я предпочитаю есть их как отдельное блюдо, украсив кусочками твердого сыра. Надеюсь, рецепт макарон в духовке вам понравится! ;)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Макароны — 300 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Масло — 50 Грамм
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Молоко — 1 Стакан
  • Сыр — 400 Грамм
  • Горчица — 2 Чайных ложки
  • Перец, чабрец — - По вкусу
  • Сало — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Макароны в духовке"

Макароны в духовке - фото шаг 1
Нам понадобится две кастрюли. В одной мы будем варить макароны до полу готовности (если варить макароны нужно 12 минут, то варим 6 минут)! В другой кастрюле будем обжаривать мелко нарубленное сало.
Макароны в духовке - фото шаг 2
Сало обжариваем со сливочным маслом.
Макароны в духовке - фото шаг 3
Добавляем муку, все хорошенько перемешиваем. Затем вливаем молоко. опять все хорошо перемешиваем до однородности. Далее вливаем в кастрюлю взбитое яйцо (взбить можно при помощи венчика).
Макароны в духовке - фото шаг 4
Затем добавляем часть тертого сыра. Перемешиваем.
Макароны в духовке - фото шаг 5
К этому моменту подойдут наши макароны. Сливаем воду. И оставляем их в той же кастрюле, в которой будем далее запекать.
Макароны в духовке - фото шаг 6
Далее в наш соус добавляем приправы, горчицу. Все хорошенько провариваем. Пробуем. Если нужно добавляем немного соли. В конце концов, должна получиться красивая однородная масса.
Макароны в духовке - фото шаг 7
Массу добавляем в макароны и хорошенько перемешиваем.
Макароны в духовке - фото шаг 8
Сверху посыпаем оставшимся сыром, чабрецом.
Макароны в духовке - фото шаг 9
Отправляем блюдо запекаться в духовку на минут 15-20 при температуре в 180 градусов.
Макароны в духовке - фото шаг 10
За 15 минут верх должен аппетитно запечься. Приятного аппетита:)

Оценить рецепт Макароны в духовке:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
клубника со сливками

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
овощные голубцы с грибами