Главная / Каталог рецептов / Салаты / Ливанский салат

Ливанский салат

Отзывы (4)

Приготовил : Маришка Т.

19.03.2019
Время приготовления: 30 мин

Этот ароматный салат родом из Ливана. Он лёгкий, вкусный, но при этом достаточно сытный. А благодаря тому, что в рецепт входит множество зелени, он еще и богат витаминами!

Описание приготовления:

Ливанский салат - блюдо средиземноморской кухни из особого вида пшеничной крупы - булгура, мелко порубленной петрушки, помидора и лука, заправленный оливковым маслом и лимонным соком. Остальные ингредиенты могут варьироваться, часто добавляют разную зелень и специи. Булгур не варят, его запаривают горячей водой и настаивают. Петрушки и трав кладётся очень много. Не бойтесь попробовать этот салат, это не только очень полезно и вкусно, он ещё и готовится очень просто. Я расскажу вам подробно, как приготовить ливанский салат.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Зелень / Булгур

Блюдо: Салаты

География кухни: Арабская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Булгур 100 Грамм
Помидор 1 Штука
Петрушка 1 Пучок
Укроп 1 Пучок
Мята 1 Пучок
Зеленый лук 1 Пучок
Лимон 1 Штука
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

166 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ливанский салат"

Подготовьте ингредиенты.

Булгур залейте кипятком, накройте и дайте постоять 15 минут.

Зелень помойте и мелко нарежьте.

Помидор ошпарьте кипятком, снимите кожицу. Нарежьте мелко кубиком.

Если осталась вода в запаренном булгуре, слейте её. В салатнике соедените зелень, нарезанный помидор, булгур.

Соедините 2 ч. л. лимонного сока и оливковое масло. Полейте соусом салат.

Перемешайте салат и подавайте в одном большом салатнике или порционно.

Салат очень хорош в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ливанский салат

5.0, всего 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Лазанья со спаржей
Салат с крабовыми палочками и горошком
Сельдерей с морковью по-корейски
Индийский плов
Горбуша с кабачком в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: