мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Беляши на кефире



Приготовил:  
23.09.2014
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт посвящается любителям пирожков с мясом. Готовятся беляши очень просто и быстро, обладают прекрасным вкусом и получаются очень сытными. Одно из самых любимых моих блюд, попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Как приготовить беляши на кефире в домашних условиях? Нет ничего сложного, поверьте, главный вопрос - тесто. Оно не должно быть слишком жидким, но и не слишком густым. Если что, уменьшайте количество кефира и добавьте больше муки. Готовые беляши очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде. Хорошего дня!


Назначение: На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто / Мука / Фарш
Блюдо: Выпечка / Беляши

Ингредиенты:

  • Фарш свиной — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 100 Грамм
  • Кефир — 0,5 Литра
  • Мука — 350 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Беляши на кефире"

Беляши на кефире - фото шаг 1
Измельченный лук смешайте с фаршем, добавьте соль, перец и специи. Муку просейте с разрыхлителем и содой. Яйца взбейте, добавьте половину кефира, муку, соль и сахар. Тщательно все размешайте, чтобы не было комочков, затем влейте остаток кефира и еще раз размешайте.
Беляши на кефире - фото шаг 2
Нагрейте в сковороде масло, выложите на сковороду ложку теста. Обжариваем до румяности 3-4 минуты, переворачиваем беляши и обжариваем с другой стороны еще 5 минут.
Беляши на кефире - фото шаг 3
Тесто не должно быть сильно жидким, если же оно очень растекается, уменьшаем количество кефира и кладем больше муки.
Беляши на кефире - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Беляши на кефире:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 12
Похожий видеорецепт "Беляши на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
шурпа в мультиварке рецепты с фото

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
рыба пангасиус рецепты