Сезонные рецепты:
Рулет из лаваша с овощами
Лаваш с овощной начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перекусы в виде рулета из лаваша - это удобно и быстро. В этом рецепте я поделюсь интересным способом, как приготовить лаваш с овощной начинкой. Это полезные и вкусный перекус в дорогу или на работу!
Описание приготовления:
Этот рецепт очень просто изменить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, выбрав другие овощи для начинки или другие продукты для маринации и поливки. Я люблю именно такой вариант, вы же ориентируйтесь в первую на очередь на свой собственный вкус. Вариант, как приготовить лаваш с овощной начинкой, поможем вам приготовить вкусное блюдо для полезного перекуса.Состав / Ингредиенты:
- Тонкий лаваш 1 штука
- Цукини 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Мягкий тофу 150 грамм
- Авокадо 1 штука
- Салат "Айсберг" 1 штука
- Соус 2 ст. ложки (можно использовать любой, который вам нравится; я брала соус для суши)
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Чеснок 2 зубчика
Количество порций
4
Как приготовить "Лаваш с овощной начинкой"
Вымойте овощи, нарежьте их полосочками или соломкой. Выложите все в одну миску, добавьте измельченные или пропущенные через чесночницу зубчики чеснока, специи, соль и соус, который послужит своеобразным маринадом. Еще раз перемешайте овощную смесь в маринаде, оставьте её в прохладном месте на некоторое время (хотя бы полчаса).
Для того чтобы овощи стали мягкими и нежными, приготовьте их на гриле или просто обжарьте на сковороде-гриль.
Почистите и нарежьте авокадо, после чего сбрызните его соком лимона и измельчите вместе с тофу до состояния однородного пюре. Удобнее всего сделать это можно при помощи блендера.
Нарежьте лаваш на порции, смажьте его полученным кремом.
Сверху на крем выложите листья салата и подготовленную овощную начинку, затем аккуратно сверните лаваш.
Перед подачей рулет можно слегка поджарить на сковороде. Но это опционально
Оценить рецепт Лаваш с овощной начинкой
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов