мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Курочка с картошкой в духовке

Курочка с картошкой в духовке



Добавил:  
06.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Ищите необычные идеи для обыкновенных ингредиентов? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления курочки с картошкой в духовке - оригинальный вариант исполнения и подачи любимого блюда.

Описание приготовления:

Курочка с картошкой в духовке в домашних условиях - это вполне привычное многим блюдо. Однако в этом варианте используется вкуснейший маринад и оригинальный способ приготовления, что превращает знакомое блюдо в по-настоящему праздничный обед.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 Штуки
  • Картофель — 8-10 Штук
  • Оливковое масло — 50 Миллилитров
  • Соль — 0.5 Чайных ложки
  • Перец — 1 Щепотка
  • Паприка — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков (или сушеный )
  • Острый томатный соус — 3-4 Ст. ложек
  • Томатный соус — 3-4 Ст. ложек
  • Сыр — 350-400 Грамм
  • Бекон — 150 Грамм (по желанию)
  • Зеленый лук — 100 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Курочка с картошкой в духовке"

Курочка с картошкой в духовке - фото шаг 1
1. Один из основных секретов это блюда - это маринад. Рецепт приготовления курочки с картошкой в духовке начинается именно с него. В глубокой мисочке соединить оливковое масло, соль, перец и паприку. Добавить томатный соус (можно использовать перетертые помидоры) и острый соус. Очистить и измельчить чеснок. Если свежего чеснока нет под рукой, можно использовать молотый сушеный. Все тщательно перемешать, чтобы получился однородный соус.
Курочка с картошкой в духовке - фото шаг 2
2. Картофель вымыть и нарезать кубиками. Если картофель старый, то лучше очистить его от кожуры.
Курочка с картошкой в духовке - фото шаг 3
3. Картофель отправить в мисочку с маринадом и как следует перемешать.
Курочка с картошкой в духовке - фото шаг 4
4. Выложить в форму для запекания или в глубокий противень. Отправить в разогретую духовку на 35-40 минут. Чтобы картошечка пропеклась равномерно ее необходимо перемешать каждые 10 минут.
Курочка с картошкой в духовке - фото шаг 5
5. Остатки маринада еще пригодятся.
Курочка с картошкой в духовке - фото шаг 6
6. Куриные грудки вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Отправить в мисочку с маринадом и оставить на время, пока будет готовиться картофель.
Курочка с картошкой в духовке - фото шаг 7
7. Когда картошечка поджарится и станет мягкой, форму можно достать из духовки.
Курочка с картошкой в духовке - фото шаг 8
8. Теперь сверху можно выложить маринованную курочку.
Курочка с картошкой в духовке - фото шаг 9
9. Чтобы курочка с картошкой в духовке в домашних условиях была еще вкуснее необходимо сделать сырную "шапку". Для этого нужно натереть на средней терке сыр (можно использовать несколько видов) и соединить его с измельченным беконом и зеленым луком. Все тщательно перемешать. При желании немного поперчить и посолить по вкусу (если сыр не очень соленый).
Курочка с картошкой в духовке - фото шаг 10
10. Засыпать сыром поверхность блюда и отправить форму в духовку.
Курочка с картошкой в духовке - фото шаг 11
11. Время приготовления зависит от размера кусочков курицы. В любом случае курица должна приготовиться, а сырная корочка запечься.

Оценить рецепт Курочка с картошкой в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
тесто для пирожков в хлебопечке

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
рецепт рыбных котлет