мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные рулеты в молоке



Добавил:  
13.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пробовали куриные рулеты в молоке? Если нет, советую приготовить и удивить своих близких замечательным блюдом. Куриное мясо, приготовленное с молоком, обладает особой нежностью и мягкостью. Пробуем!

Описание приготовления:

Приготовим куриные рулеты в молоке в домашних условиях. Для блюда лучше всего подойдет мягкая куриная грудка. Мясо фаршируется грибами и овощами, а затем тушится в молочном соусе со специями и зеленью. Готовое блюдо настолько самодостаточно, что можете смело подавать его к столу без гарнира. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Молоко / Сметана
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 800 Грамм
  • Шампиньоны — 250 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Молоко — 300 Миллилитров
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Соль и перец — По вкусу
  • Масло оливковое — По вкусу
  • Укроп — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Куриные рулеты в молоке"

Куриные рулеты в молоке - фото шаг 1
Куриные грудки нарезаем отбиваем молоточком, солим и перчим со всех сторон. Все овощи и грибы мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле до полуготовности.
Куриные рулеты в молоке - фото шаг 2
Выкладываем овощи с грибами на кусочки курицы. Сворачиваем рулетики. Если они плохо держаться, закрепите зубочистками.
Куриные рулеты в молоке - фото шаг 3
Обжариваем рулетики на оливковом масле до золотистого цвета со всех сторон.
Куриные рулеты в молоке - фото шаг 4
Измельчите укроп и чеснок, затем смешайте с молоком, сметаной, солью и перцем. Залейте приготовленной смесью рулетики.
Куриные рулеты в молоке - фото шаг 5
Тушите блюдо под крышкой 15 минут.
Куриные рулеты в молоке - фото шаг 6
Подавайте блюдо к столу с оставшимся соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные рулеты в молоке:

1
средняя оценка: 1.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
салат греческий пошаговый рецепт

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
салат мимоза в лаваше