Куриные рулетики
Куриные рулетики с апельсином
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Еще одно очень оригинальное блюдо в копилку домашнего кулинара - куриные рулетики с апельсином. Рецепт достаточно простой, однако блюдо на выходе получается весьма праздничное.
Описание приготовления:
Сегодня предлагаю вашему вниманию интересный вариант блюда для романтического ужина или праздничного застолья: рулетики из курицы с апельсином. По сути, никаких специфических ингредиентов не требуется, только курица, апельсины и еще пара-тройка базовых, имеющихся у каждой хозяйки продуктов. Подавать такие рулетики лучше всего с картофельным пюре. Удачи в приготовлении!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 750 грамм
- Апельсин 2 штуки
- Сметана 200 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Лавровый лист 3 штуки
- Специи - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
150 ккал
Калорийность
2 г
Белки
20 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные рулетики с апельсином"
Первое, что нужно сделать - почистить и разделить на дольки апельсины. Постарайтесь удалить как можно больше белой мякоти.
Куриное филе разрезаем на продолговатые кусочки. Примерно как на фото.
Солим, перчим и аккуратно отбиваем каждый кусочек.
Берем отбитый кусочек курицы, смазываем слегка майонезом, кладем дольку апельсина и заворачиваем в рулетик.
Должен получиться вот такой рулетик.
Аналогичным образом сворачиваем все остальные рулетики. Закрепляем каждый рулетик зубочисткой, чтобы не развалился.
В сковороде на быстром огне разогреваем масло. Выкладываем рулетики швом вниз, обжариваем пару-тройку минут до образования легкой корочки.
Переворачиваем, обжариваем с другой стороны.
Обжаренные рулетики складываем в глубокую толстостенную кастрюлю, заливаем нежирной сметаной и небольшим количеством воды. Добавляем соль, перец, специи и ставим на медленный огонь. Тушим под крышкой 20-25 минут.
Куриные рулетики с апельсином готовы. Приятного!
Оценить рецепт Куриные рулетики с апельсином
4.4
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
09.02.2016 19:49 
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов