мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица по-восточному

Курица по-восточному



Приготовил:  
28.08.2013
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Курица по-восточному - национальное китайское блюдо. Отлично подходит для любителей восточной кухни. Благодаря соевому соусу и винному уксусу, курица получается мягкой и сочной!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - рецепт курицы по-восточному. Впервые это блюдо я попробовала в ресторане восточной кухни - настолько понравилось, что не поленилась найти рецепт и приготовить дома. Получилось не хуже, чем у ресторанного шефа :) Блюдо получается остро-сладким. Готовится легко и не долго. Курицу по-восточному лучше всего подавать с чуть подсоленным или же пресным варёным рисом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки — 450 Грамм
  • Кукурузный крахмал — 1 Ст. ложка
  • Кунжутное масло — 2 Ст. ложки
  • Пучок зелёного лука — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Красный перец — 0,5 Чайных ложки
  • Имбирь — 0,5 Чайных ложки (Можете использовать приправу из имбиря.)
  • Винный уксус — 1,5 Ст. ложки
  • Соевый соус — 1,5 Ст. ложки
  • Сахар — 3 Чайных ложки
  • Арахис — 75 Грамм (Заранее его немного обжарьте.)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица по-восточному"

Курица по-восточному - фото шаг 1
Курицу нарежьте ровными кусочками и смешайте с кукурузным крахмалом. Дайте немного постоять.
Курица по-восточному - фото шаг 2
Затем обжарьте курицу равномерно со всех сторон на кунжутном масле.
Курица по-восточному - фото шаг 3
Добавьте к обжаренным кусочкам курицы рубленный зелёный лук, давленный чеснок и специи (перец и имбирь).
Курица по-восточному - фото шаг 4
Смешайте соевый соус, винный уксус и сахар.
Курица по-восточному - фото шаг 5
Добавьте к курице орешки и залейте всё полученным соусом. Потушите курицу до полной готовности.

Оценить рецепт Курица по-восточному:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Курица по-восточному"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепт фаршированной рыбы в духовке

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
сыр толеджио