Салат с креветками и яйцом
Креветки с яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Существует множество интерпретаций на тему приготовления этой белковой парочки, но сегодня я расскажу, как приготовить креветки с яйцом в виде соуса с лапшой на гарнир. Это довольно необычно и вкусно!
Описание приготовления:
Предлагаю вашему вниманию смелое и оригинальное сочетание классического белкового дуэта. Вариаций на тему яиц и креветок много, попробуйте такой вот вариант. Возможно, именно он станет новым фаворитом на вашем столе.Нежный креветочно-яичный соус в сочетании с хрустящей поджаренной лапшой не оставит без внимания даже самый изысканный вкус.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Лапша 400 грамм
- Креветки 100 грамм
- Яйца 1 штука
- Бульон куриный 80 грамм
- Кунжутное масло 1 ч. ложка
- Соевый соус 1 ч. ложка
- Соевый соус 1 ч. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Перец белый 0,5 ч. ложки
- Перец белый 0,5 ч. ложки
- Кукурузный крахмал 4 ч. ложки
- Чеснок 2 зубчика
Количество порций
3
Калорийность
278 ккал
Калорийность
10 г
Белки
8 г
Жиры
44 г
Углеводы
Как приготовить "Креветки с яйцом"
Взбейте яйцо в миске.
Креветки посыпьте солью, перцем и крахмалом (его возьмите 2 ст. ложки).
Дайте креветкам немного постоять и промариноваться.
В кипящую воду добавьте лапшу.
Варите её 3 минуты (или согласно инструкции на упаковке).
В готовую лапшу добавьте соевый соус и кунжутное масло. Как следует перемешайте.
Обжарьте лапшу на растительном масле 5-6 минут до появления золотистой хрустящей корочки.
В это время обжарьте креветки с чесноком.
Добавьте к ним бульон, протушите.
Добавьте смесь из 2 ст. ложек крахмала и воду, посолите.
Теперь добавьте предварительное взбитое венчиком или вилочкой яйцо.
Выкладываем креветки с яйцом на лапшу и подаем к столу. Вкусно и просто. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Креветки с яйцом
5.0
1
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов