мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Крем с вишней



Добавил:  
15.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Этот нежный яркий крем способен украсить любой, даже самый немудреный десерт, и превратить его в пищу богов. Рецепт приготовления крема с вишней - для любителей изысканных лакомств!

Описание приготовления:

Этот крем можно подавать в качестве самостоятельного блюда, разложив по креманкам или бокалам. Идеальным дополнением к нему, на мой взгляд, является сухое печенье и крепкий кофе.

Рецепт крема с вишней:
1. Из вишен удалить косточки.
2. Залить вишни вином, вскипятить, добавить коньяк, половину сахара и крахмал, перемешать до полного растворения.
3. Остудить.
4. Молоко согреть, добавить обычный и ванильный сахар.
5. Отделить желтки от белков и осторожно ввести в горячее молоко.
6. Добавить желатин, перемешать.
7. Взбить сливки и ввести в молоко, как только оно начнет загустевать.
8. Разложить крем, полить вишневым соусом и убрать в холодильник.
Готово!


Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Вишня — 500 Грамм
  • Красное вино — 1 Стакан
  • Сахар — 0,5 Стакана
  • Крахмал — 2 Ст. ложки
  • Коньяк — 1 Ст. ложка
  • Молоко — 1 Стакан
  • Желатин — 10 Грамм
  • Сахар ванильный — 10 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Сливки жирные — 2 Стакана

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Крем с вишней:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Гася 03.10.2013 17:59 «Ответить

Вкуснотища! Всем советую!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ledi777 08.05.2014 17:09 «Ответить

вишенка смотрится на креме -супер!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
ретцепт приготовления киселя с клюквой

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
беляш с мясом