Сезонные рецепты:
Котлеты куриные со свининой
Котлеты курино-свиные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Котлеты из куриного и свиного фарша – это очень вкусное блюдо, особенно если приготовить его с подливой. Предлагаю воспользоваться этим рецептом и приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи!
Описание приготовления:
Предлагаю вам прекрасный рецепт приготовления курино-свиных котлет. В качестве гарнира к ним замечательно подойдут макароны, а также отварной картофель и рис. Такое блюдо будет не стыдно подать даже на праздничный стол! Итак, готовим курино-свиные котлеты!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 1 кг (или готовый фарш)
- Свинина 1 кг
- Картофель 2 штуки
- Лук репчатый 3 штуки
- Яйцо 1 штука
- Сметана 2 ст. ложки (1 - в фарш, 1 - в подливу)
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Мука 1 ст. ложка
- Вода 1 стакан
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
20
Как приготовить "Котлеты курино-свиные"
1. Курицу и свинину пропускаем через мясорубку.
2. Тем же образом поступаем с картофелем.
3. Лук натираем на мелкой терке.
4. Смешиваем мясной фарш, лук и картофель. Вбиваем яйцо, добавляем сметану, соль, перец и другие специи на свое усмотрение, например, приправы для мяса. Тщательно перемешиваем все, чтобы у нас получилась однородная масса.
5. Затем из получившейся массы мокрыми руками формируем котлеты. Смазываем форму для запекания или противень растительным маслом, выкладываем котлеты. Отправляем форму или противень в разогретую духовку и запекаем котлеты при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
6. Пока котлеты запекаются, готовим подливу: смешиваем в миске или пиале по одной ложке сметаны, томатной пасты и муки, добавляем стакан воды. Солим и хорошенько перемешиваем полученную смесь.
7. Когда котлеты будут готовы, заливаем их подливой и снова ставим в духовку. Запекаем еще 15 минут.
8. Котлеты готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты курино-свиные
3.4
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов