мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из капусты постные



Добавил:  
17.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Попробуйте приготовить постные котлеты из капусты – это не только вкусно, но и очень полезно. Во время великого Поста в нашей семье такие котлеты - одно из самых популярных блюд.

Описание приготовления:

Предлагаю вам рецепт приготовления постных котлет из капусты. Это блюдо подойдет не только постящимся, но и вегетарианцам, а также людям, желающим сбросить лишние килограммы. Оно порадует и любителей здорового питания. Так что готовить постные котлеты из капусты можно не только в Пост, но и вообще круглый год. Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Манная крупа — 0,5 Стакана
  • Мука — 0,5 Стакана
  • Панировочные сухари — 100 Грамм
  • Пучок укропа — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Котлеты из капусты постные"

Котлеты из капусты постные - фото шаг 1
1. Капусту тщательно промываем, разрезаем на 4 части. Кладем в кастрюлю и варим 8-10 минут.
Котлеты из капусты постные - фото шаг 2
2. Затем пропускаем капусту через мясорубку. Отжимаем, чтобы не осталось воды.
Котлеты из капусты постные - фото шаг 3
3. Лук натираем на мелкой терке.
Котлеты из капусты постные - фото шаг 4
4. Чеснок пропускаем через «чеснокодавку».
Котлеты из капусты постные - фото шаг 5
5. Измельчаем укроп в блендере или просто мелко нарубаем.
Котлеты из капусты постные - фото шаг 6
6. В капустный фарш добавляем лук, чеснок и укроп. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Далее добавляем муку и манную крупу. Снова тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
Котлеты из капусты постные - фото шаг 7
7. Из полученного фарша формируем котлеты.
Котлеты из капусты постные - фото шаг 8
8. Панируем котлеты в сухарях и обжариваем с обеих сторон, пока не образуется аппетитная румяная корочка.
Котлеты из капусты постные - фото шаг 9
9. Наши постные котлеты из капусты готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из капусты постные:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 95

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Людмила 20.11.2013 19:25 «Ответить

Какие вы молодцы!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена 21.11.2013 00:09 «Ответить

Извините, о каком постном и полезном блюде может идти речь, если котлеты жарят в масле... Постное и полезное надо на пару готовить

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Giggs 21.11.2013 16:44 «Ответить

А вы жарьте на растительном масле, оливковом или любом другом растительном. Тогда и получатся постные и полезные.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анна 23.01.2014 09:37 «Ответить

готовила по этому рецепту котлетки(при чем не один раз.Только я не обваливала их в сухарях(не люблю сухари,даже мясные без них делаю).Всё получается просто СУПЕР.Первый раз делала для себя на пост, на семью и не рассчитывала,но когда мои домочадцы, (а это муж и двое очень привередливых "детей"-17 и 20 лет) так сказать "попробовали", то мне остались-3 штучки. На другой день пришлось печь снова. Котлетки уплетали-только в путь! И холодные они тоже очень вкусные!Так что мои дорогие, удачи Вам, и не хайте эти котлетки, они ВКУСНЫ,может Вам нужен другой сайт где из мяса готовят.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 21.08.2014 11:06 «Ответить

Свекольные котлетки уже попробовала - вкусно. Теперь надо приступать к капустным)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 26.08.2014 04:39 «Ответить

Вкусные получились котлетки. Но в следующий раз не буду добавлять муку, мне кажется, что из-за нее у котлет вкус теста, а не капусты. Еще можно добавить морковь.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алина 08.11.2014 20:32 «Ответить

Спасибо,я сегодня приготовила очень вкусные котлетки получилась

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
как приготовить блины из кефира

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
курица в остром соусе
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти