мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из цветной капусты



Добавил:  
19.07.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Котлеты из цветной капусты - это очень легкие, нежные овощные котлетки, позволить себе которые могут даже люди, сидящие на диетах.

Описание приготовления:

Если просто отварная цветная капуста кажется вам недостаточно аппетитной, попробуйте приготовить котлеты из цветной капусты - получится весьма вкусное и легкое блюдо. Слопать таких котлет можно несчетное количество - они совсем не сытные и не жирные. Готовятся котлеты из цветной капусты очень просто и быстро, однако результат получается весьма достойным. Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Цветная капуста свежая — 1 Килограмм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Панировочные сухари — 4 Ст. ложки
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Котлеты из цветной капусты"

Котлеты из цветной капусты - фото шаг 1
Разбираем нашу цветную капусту на соцветия, хорошенько их промываем, а затем отвариваем в кипящей воде около 15 минут до мягкости. Откидываем на дуршлаг, даем обсохнуть.
Котлеты из цветной капусты - фото шаг 2
Сваренную цветную капусту необходимо размять при помощи толкушки.
Котлеты из цветной капусты - фото шаг 3
Добавляем в капустное пюре специи, два яйца, соль и панировочные сухари.
Котлеты из цветной капусты - фото шаг 4
Хорошенько перемешиваем. Смесь должна получиться густоватой - тогда котлеты будут хорошо лепиться.
Котлеты из цветной капусты - фото шаг 5
Из полученной массы формируем котлеты, макаем их в панировочные сухари и обжариваем их на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки. Готово!

Оценить рецепт Котлеты из цветной капусты:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 57

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Vostro53 20.07.2012 17:03 «Ответить

Очень вкусное диетическое блюдо

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
юлия 27.07.2014 19:29 «Ответить

вкуснотища!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепт стейк говяжий

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепты с ревнем