мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Колбасные цветочки




Приготовил:  
29.12.2016
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Колбасные цветочки лучше любого бутерброда, проверено. Готовятся они очень быстро из минимального набора продуктов, а результат получается отличный – вкусная домашняя выпечка к завтраку или обеду.

Описание приготовления:

Для приготовления таких цветочков можно брать не только колбасу, но и ветчину. Главное, чтобы ее можно было легко порезать как можно тоньше. Если есть возможность, то попросите порезать колбасу в супермаркете. Но если такой возможности нет, то вооружитесь длинным, очень острым ножом и приступайте – все у вас получится. А дальше читайте мой подробный фоторецепт, как приготовить колбасные цветочки. Отмечу, что подавать их можно к завтраку к чаю, для перекуса на полдник, а можно даже взять с собой. По вкусу колбасные цветочки напоминают сосиски в тесте, только другой, более необычной формы.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца / Колбаса
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Молоко — 120 Миллилитров
  • Дрожжи сухие — 10 Грамм
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Колбаса вареная — 200 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Кунжут — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Колбасные цветочки"

Колбасные цветочки - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Колбасные цветочки - фото шаг 2
Колбасу порежьте как можно тоньше, идеально, если ломти будут иметь толщину не более 2 мм.
Колбасные цветочки - фото шаг 3
Для теста в теплом молоке размешайте дрожжи, добавьте щепотку сахара и оставьте на несколько минут, чтобы дрожжи среагировали.
Колбасные цветочки - фото шаг 4
Всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно подошло.
Колбасные цветочки - фото шаг 5
Раскатайте тонко тесто, с помощью пиалы или вырубки, подходящей по размеру, выдавите кружочки, диаметром равные диаметру колбасы. Количество кружочков теста должно быть в два раза больше количества ломтиков колбасы.
Колбасные цветочки - фото шаг 6
Ломтик колбасы положите между двумя кружками теста.
Колбасные цветочки - фото шаг 7
Сделайте надрезы, как показано на фото.
Колбасные цветочки - фото шаг 8
Соседние лучики проверните вокруг радиуса в разные стороны. Получились цветочки.
Колбасные цветочки - фото шаг 9
Смажьте цветочки взбитым яйцом, присыпьте кунжутом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (у меня прошло 20 минут).
Колбасные цветочки - фото шаг 10
Колбасные цветочки готовы. Кушайте с удовольствием!

Оценить рецепт Колбасные цветочки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 8
Видеорецепт "Колбасные цветочки"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Белла 04.11.2017 13:00 «Ответить

Цветочки просто шикарные! Спасибо за супер-идею!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Кристина 18.09.2017 22:00 «Ответить

Закуска очень эффектная! Вкусные бутики, с любым соусом или черный чаем, рецепт в копилочку!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
рецепты в горшочках

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
блинчики с творогом