мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кокосовый кекс



Приготовил:  
30.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень ароматный и вкусный кокосовый кекс готовится с добавлением кокосовой стружки и лимонной цедры, а также со сметаной и сахаром. Запекается такой кекс очень быстро, а получается очень вкусным.

Описание приготовления:

Вкусный и нежный кокосовый кекс с добавлением лимонной цедры придется по вкусу всем сладкоежкам. Приготовить его можно на скорую руку, а при желании в кекс можно добавить изюм и даже сухофрукты (хотя в таком классическом варианте он также смакуется отлично).


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Яйца — 2  Штуки
  • Мука — 250  Грамм
  • Лимон — 1  Штук
  • Кокосовая стружка — 50  Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Сливочное масло  — 100  Грамм
  • Ванилин — По вкусу
  • Сметана — 200  Грамм
  • Сода — 0,5  Чайных ложки

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Кокосовый кекс"

Кокосовый кекс - фото шаг 1
1. Очень простой рецепт приготовления классического кекса с кокосовой стружкой и лимонной цедрой прямо перед вами. Для начала взбиваем яйца с сахаром и мягким сливочным маслом.
Кокосовый кекс - фото шаг 2
2. Добавляем сметану, продолжаем взбивать. Я пользуюсь миксером (включаю его на полную мощность).
Кокосовый кекс - фото шаг 3
3. Всыпаем кокосовую стружку и лимонную цедру и продолжаем взбивать.
Кокосовый кекс - фото шаг 4
4. Добавляем соду.
Кокосовый кекс - фото шаг 5
5. И в самом конце всыпаем муку. Замешиваем тесто.
Кокосовый кекс - фото шаг 6
6. По консистенции оно должно быть, как сметана. Теперь выкладываем тесто в смазанную форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Кокосовый кекс - фото шаг 7
7. Форму для выпечки можно использовать любую. У меня была прямоугольная форма из нержавеющей стали. Когда кекс немного остынет, его можно извлечь из формы и подавать к столу.

Оценить рецепт Кокосовый кекс:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Кокосовый кекс"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
соус вишневый для стерилизации

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
курица в горчичном соусе