мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Клубника с творогом

Клубника с творогом



Добавил:  
23.06.2012
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Клубника с творогом – это не только красиво и вкусно. Это еще и очень полезно. А когда есть полезную пищу, как не летом, когда наступает пора любимой нами клубники?

Описание приготовления:

Надо пользоваться моментом и есть клубнику в разном виде и под разными соусами. Сегодня я хочу вам предложить творог с карамелизированной клубникой. Звучит вроде как некрасиво, но готовится очень быстро и очень вкусное блюдо получается.


Назначение: На ужин / Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Творог — 200 Грамм
  • Сливки  — 3 Ст. ложки
  • Вода  — 3 Ст. ложки
  • Сахар для карамели  — 2,5 Ст. ложки
  • Сахар для творога  — 1,5 Ст. ложки
  • Клубника  — 40-50 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Клубника с творогом"

Клубника с творогом - фото шаг 1
1. Сковородку ставим на огонь. Наливаем в нее воду и 2,5 столовых ложки сахара. Огонь уменьшаем до среднего. Перемешиваем воду с сахаром и ждем, пока появятся пузырьки.
Клубника с творогом - фото шаг 2
2. Теперь, пока у нас есть немного времени, промываем клубнику, удаляем в нее хвостики и нарезаем на мелкие кусочки. Через 2-3 минуты после появления пузырьков в сковороде, карамель начнет становиться коричневого цвета. В этот момент добавляем в нее клубнику. Помешиваем буквально несколько минут и снимаем сковороду с огня.
Клубника с творогом - фото шаг 3
3. Творог, сливки и сахар нужно взбить, чтобы получился воздушный творожный крем. Это можно сделать в блендере, взбить миксером или венчиком.
Клубника с творогом - фото шаг 4
4. Приготовьте две симпатичных миски и выложите в них творог. Сверху залейте карамелизированную клубнику. Я на всякий случай выставила фото и со свежей клубникой. Это на случай, если кому-то не захочется клубники в карамели.

Оценить рецепт Клубника с творогом:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
праздничный торт рецепт

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепт приготовления пирога