мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Клубника с мятой и сливками



Добавил:  
23.06.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Клубничная тематика в начале лета нескончаема. Давайте продолжим готовить различные вкуснейшие блюда из клубники. Клубника с мятой и сливками – это вкуснейшее блюдо.

Описание приготовления:

Французы его называют парфе. Стакан с таким десертом выглядит как само совершенство. Это прекрасный способ освежиться в жаркий знойный день. Приготовить его совсем несложно. Но наслаждение получите незабываемое.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Десерты
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Свежая клубника  — 500 Грамм
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Бисквитное печенье  — 100 Грамм
  • Сливочное масло растопленное — 2 Ст. ложки
  • Сливки  — 500 Миллилитров
  • Сметана  — 240 Грамм
  • Сахарная пудра  — 90 Грамм
  • Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка
  • Листья мяты — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Клубника с мятой и сливками"

Клубника с мятой и сливками - фото шаг 1
1. В первую очередь приготовим печенье. Его нужно раскрошить. Сделать это очень просто. Печенье нужно положить в полиэтиленовый мешок. Завязать его, и деревянным молоточком постучать по нему. 2-3 минуты и у вас готовая нужная крошка готова.
Клубника с мятой и сливками - фото шаг 2
2. Крошку выложите в отдельную миску и добавьте одну столовую ложку сахара и растопленное масло, 2 ложки. Теперь эту массу хорошо перемешайте.
Клубника с мятой и сливками - фото шаг 3
3. Следующий этап нашего приготовления – сливочно-сметанная начинка. Здесь нам понадобится миксер. Смешать сметану, сахарную пудру и ванильный экстракт и взбить миксером. Кстати, если у вас не оказалось под рукой ванильного экстракта, вы можете заменить его медом или сиропом.
Клубника с мятой и сливками - фото шаг 4
4. Берем отдельную посуду и взбиваем миксером сливки, чтобы они стали пышными от пены. Переливаем взбитые сливки в сметанную начинку и лопаточкой осторожно перемешиваем полученную смесь.
Клубника с мятой и сливками - фото шаг 5
5. Клубнику нужно перебрать, удалить хвостики и промыть. Теперь нарежьте клубнику крупными кусочками, всыпьте в нее немного сахара и дайте постоять минут 5.
Клубника с мятой и сливками - фото шаг 6
6. Ответственный момент. Начинаем складывать наш десерт. Для этого приготовьте широкие стаканы. На дно высыпаем по одной чайной ложке крошки.
Клубника с мятой и сливками - фото шаг 7
7. На крошку кладем 2 ст.ложки сливочно-сметанной начинки. Очередь клубники. Положите несколько кусочков.
Клубника с мятой и сливками - фото шаг 8
8. Все слои повторяем еще раз. Обсыпаем сверху крошкой и украшаем веточками мяты. Осталось подождать благословенного момента часа 2, потому что именно это время наш десерт должен постоять в холодильнике, чтобы охладиться. Наслаждайтесь!

Оценить рецепт Клубника с мятой и сливками:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 44

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Вера 03.06.2014 08:51 «Ответить

:rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
супы рецепты из говядины

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
простые рецепты салат