мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Клубничный пудинг



Добавил:  
17.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Такой клубничный пудинг в домашних условиях можно готовить как летом - со свежими ягодами клубники и черники (отличное сочетание, попробуйте), так и зимой - из замороженных ягод или варенья! Советую!

Описание приготовления:

Вообще, мне этот простой рецепт клубничного пудинга в свое время подсказала мама. И я окончательно убедилась, что с такими-то доступными рецептами праздник себе можно устраивать хоть каждый день! А экспериментируя с фруктовыми начинками можно каждый раз заново удивлять своих гостей! Так что делюсь и с вами, как сделать клубничный пудинг!


Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Черника
Блюдо: Десерты / Пудинг
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Творог — 250 Грамм
  • Сметана — 250 Грамм
  • Черника — 100 Грамм (свежая или мороженая)
  • Клубника — 150 Грамм (свежая или мороженая)
  • Сахар — 200 Грамм
  • Печенье — 150 Грамм
  • Масло  — 50 Грамм
  • Желатин — 25 Грамм
  • Вода — 200 Миллилитров

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Клубничный пудинг"

Клубничный пудинг - фото шаг 1
1. Желатин разводим согласно указаниям на упаковке. Доводим до полного растворения и немного остужаем.
Клубничный пудинг - фото шаг 2
2. Тем временем займемся основой для пудинга. Печенье перетираем в крошку и смешаем с размягченным маслом. Мнем руками, трамбуем на дно формы, чтобы получился корж.
Клубничный пудинг - фото шаг 3
3. Творог, сметану и сахар взбиваем в блендере или при помощи миксера, пока масса не станет легкой и однородной, а сахар весь не растворится.
Клубничный пудинг - фото шаг 4
4. А теперь при помощи блендера взбиваем клубнику и чернику в пюре. Можно полученную массу отдельно перетереть через сито, чтобы семечки и остатки кожицы не попадались. Соединяем с творожной массой, выкладываем ровным слоем поверх печенья.
Клубничный пудинг - фото шаг 5
5. Оставим десерт в холодильнике, пока верх не "схватится", а затем вынимаем из формы, украшаем ягодами и подаем! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Клубничный пудинг:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
рецепт палтуса

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
окрошка с килькой в томате