мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кета малосольная



Обновлен:  
07.11.2014
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Малосольная кета - прекрасная закуска на праздничный стол, начинка для бутербродов и просто вкусная рыба! Приготовить такую рыбу очень просто, вам понадобится всего-то 15-20 минут времени. Рекомендую!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления кеты малосольной. Берем целую рыбу и отрезаем голову и хвост, серединку разрезаем пополам и натираем смесью соли, перца и сахара. Отправляем в холодильник на 24 часа, далее рыбу храним в морозилке (каждый кусочек по отдельности). Удачи!


Назначение: На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Кета
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Кета — 1 Штука (свежезамороженная)
  • Соль — 3 Ст. ложки
  • Перец — 1/2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Кета малосольная"

Кета малосольная - фото шаг 1
Целую кету очищаем от костей и внутренностей, тщательно промываем и обрезаем голову и хвост. Середину рыбы разрезаем пополам по хребту.
Кета малосольная - фото шаг 2
На 1 кг рыбы уходит 3 ст.л. соли, 1/2 ст.л. перца и 1 ст.л. сахара. Перемешиваем ингредиенты и натираем рыбу.
Кета малосольная - фото шаг 3
Складываем две части рыбы вместе и заворачиваем в полиэтиленовый пакет. Пакет положите в тарелку и отправьте в морозилку на 24 часа.
Кета малосольная - фото шаг 4
Рыба хранится в морозилке. За полчаса до нарезки достаньте рыбу, чтобы она немного отошла. Нарезаем порционными кусочками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кета малосольная:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 20
Похожий видеорецепт "Кета малосольная"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наталья 16.01.2015 21:01 «Ответить

Замечательный сайт. Люблю готовить, поэтому частенько к Вам заглядываю: у Вас можно найти рецепты на любой вкус из любых продуктов.По-моему, Вы у меня и в "Одноклассниках" есть. Или я у Вас... Спасибо. А если рецепты с калориями будут - это вообще бесценно! Удачи Вам.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
макароны с сыром и помидорами рецепт с фото

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
вареники с вишней тесто