мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны / Картошка с шампиньонами на сковороде

Картошка с шампиньонами на сковороде



Добавил:  
05.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

По-домашнему вкусная и быстрая картошечка с грибами. Подавайте её с любимыми соусами или аджикой, посыпьте зеленью, луком зеленым. Специи используйте по желанию.

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда понадобится две сковороды : большая и маленькая. Отдельно пожарьте картофель и грибы, в конце соедините, посолите и перед подачей к столу посыпьте рубленной зеленью. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Гарниры
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Шампиньоны — 400-500 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Растительное масло — 4-5 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Зеленый лук или укроп — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Картошка с шампиньонами на сковороде"

Картошка с шампиньонами на сковороде - фото шаг 1
Приготовьте овощи и шампиньоны. Для рецепта пригодятся не только свежие, но и замороженные шампиньоны. Размораживать предварительно их не нужно.
Картошка с шампиньонами на сковороде - фото шаг 2
Шампиньоны обжарьте до готовности на растительном масле с солью и молотым перцем.
Картошка с шампиньонами на сковороде - фото шаг 3
Очищенный картофель порежьте тонкими слайсами или соломкой. Не солите!
Картошка с шампиньонами на сковороде - фото шаг 4
На сковородку налейте растительного масла, положите картофель и жарьте до полуготовности.
Картошка с шампиньонами на сковороде - фото шаг 5
Очищенный лук порежьте тонко полукольцами, чтобы он быстро приготовился. Помните немного руками. Присолите.
Картошка с шампиньонами на сковороде - фото шаг 6
Добавьте к почти готовому картофелю лук, посолите всё. Перемешайте лопаткой осторожно и снова посолите.
Картошка с шампиньонами на сковороде - фото шаг 7
Добавьте шампиньоны жаренные, перемешайте лопаткой и под крышкой дожарьте еще пару минут, чтобы картофель принял аромат грибочков. Картофель с шампиньонами готов! Приятного!

Оценить рецепт Картошка с шампиньонами на сковороде:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
диетические рецепты с фото

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
куриная грудка рецепт