мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Картошка с грибами в сливках

Картошка с грибами в сливках



Добавил:  
19.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Картошка с грибами в сливках - блюдо перед которым я никогда не могу устоять, уж больно аппетитно оно выглядит. Вкус зависит от используемых грибов. Я готовлю с белыми, лисичками или шампиньонами.

Описание приготовления:

Картошка с грибами в сливках по данному рецепту - очень вкусное и сытное блюдо. Количество ингредиентов рассчитано аж на 10 человек, поэтому если вам нужно приготовить меньше, уменьшайте количество ингредиентов. А вообще, блюдо не только вкусное и внешне привлекательное, но и очень дешевое, если вы конечно сами собираете грибы, которых в сезон бывает очень много. Вкусней всего картошка получается с белыми грибами и лисичками, но с шампиньонами тоже ничего, даже с консервированными грибами получается неплохо. Пробуйте, я думаю вам очень понравится ;)


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картошка — 12 Штук
  • Сливки или сметана — 500 Грамм
  • Грибы — 400 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 2 Штуки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Картошка с грибами в сливках"

Картошка с грибами в сливках - фото шаг 1
Картофель чистим и нарезаем небольшими кусочками, закладываем в кастрюлю, заливаем водой, солим и ставим вариться.
Картошка с грибами в сливках - фото шаг 2
Картофель должен полностью свариться.
Картошка с грибами в сливках - фото шаг 3
В это время займемся другими ингредиентами. Грибы нарежем пластинами, лук мелкими кубиками. Морковь натрем на крупной терке. В сковородке разогреваем масло. Закладываем сначала лук, затем грибы. Обжариваем до золотистости.
Картошка с грибами в сливках - фото шаг 4
Затем добавляем морковь. Немного потушим, чтоб она стала мягкой, далее добавляем сметану.
Картошка с грибами в сливках - фото шаг 5
Все перемешивая, доводим до кипения.
Картошка с грибами в сливках - фото шаг 6
Затем картофель перекладываем в посуду для выпекания, сверху кладем сливочно-грибную смесью и отправляем все в духовку (180 гр) на 15 минут.
Картошка с грибами в сливках - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка с грибами в сливках:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

котэ энштейн 16.10.2015 20:57 «Ответить

почему картошка со сливками, а добавляем сметану? :tongue:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Катя Шульга 17.10.2015 12:10 «Ответить

А в ингредиентах указано, что можно брать либо то, либо то :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
мясной фарш цукини и помидоры

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
киш с курицей на творожном тесте