мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны / Картошка по-деревенски с грибами

Картошка по-деревенски с грибами



Добавил:  
06.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Еда в деревне всегда отличалась своими непревзойденными вкусовыми качествами. Несмотря на простоту блюда оно получается очень сытным и насыщенным! Подойдет для поста, как вкусное диетическое блюдо!

Описание приготовления:

Приготовим картошку по-деревенски с грибами в домашних условиях. Для начала приготовьте овощную начинку, которая позже будет запекаться со сваренным картофелем. Блюдо подходит для поста или для тех, кто соблюдает диету. Одним словом, попробуйте, блюдо - стоящее!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Диетическое питание / Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 8 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Лук зеленый — 1 Штука (пучок)
  • Лук-порей — 1/4 Штуки
  • Перец болгарский — 1/3 Штуки
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Помидор — 1 Штука
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Картошка по-деревенски с грибами"

Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 1
Картофель промойте, а затем отварите прямо в мундирах.
Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 2
Пока картофель сварится, нарезаем грибы кубиками, лук и чеснок - измельчаем.
Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 3
На растительном масле обжариваем лук и грибы, примерно 5 минут. Добавляем чеснок и готовим еще 3 минуты.
Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 4
Теперь добавляем порезанные кубиками - помидор и перец. Солим и перчим по вкусу.
Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 5
Перемешиваем и снимаем с огня.
Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 6
Слегка остудите картофель. Застелите противень фольгой, раздавите каждую картофелину, прижав ее к противню ладошкой.
Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 7
Сверху кладем начинку, сбрызгиваем растительным маслом. Запекаем 15 минут, температура 220 градусов.
Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка по-деревенски с грибами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
приготовление форели

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
блюда из груши