мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельный суп



Добавил:  
23.06.2010
Комментариев:
Время приготовления: 12 мин


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 Штук (среднего размера)
  • Лук — 3 Ст. ложки (измельченный)
  • Сливочное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Молоко — 3,5 Чашки
  • Бекон — 4 Дольки

Количество порций: 4

Как приготовить "Картофельный суп"

Картофельный суп - фото шаг 1
Для начала помойте и почистите картошку. Затем нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы покрыло слой картофеля.
Картофельный суп - фото шаг 2
Затем отчистите от кожуры лук и нарежьте его (как на картинке), положите в кастрюлю.
Картофельный суп - фото шаг 3
Теперь довидите до кипения и так варите 15 минут, затем уберите с плиты и слейте воду из кастрюли.
Картофельный суп - фото шаг 4
Положите в блендер - только что свареный картофель и лук, 3 ст. ложки масла и соль. Начинайте измелчать, затем медленно вливайте первую чашку молока, затем, дав пермешаться, так же медленно вливайте и оставшиеся чашки молока.
Картофельный суп - фото шаг 5
После того, как все ингредиенты перемешаны вместе, переместите суп обратно в кастрюлю, чтобы нагреть его. Нагревайте на медленном огне, чтобы избежать кипения.
Картофельный суп - фото шаг 6
Поджарьте (или подогрейте в микроволновой печи) бекон и уркасьте им тарелку.

Оценить рецепт Картофельный суп:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
рецепт судака

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
треска рецепт