мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофель, запеченный в сметане




Приготовил:  
12.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ну кто же не любит картошку? Возможно, не все позволяют себе её есть регулярно, но абсолютно все её любят. Расскажу о ещё одной вариации на тему, как приготовить картофель, запеченный в сметане.

Описание приготовления:

Блюд с использованием картофеля большое множество: овощ запекают, варят, жарят, тушат… Мой вариант приготовления картошки в сметане отличается простотой и особой нежностью. Благодаря тому, что нарезаю картофель мелко, он всегда пропекается и не бывает сырым, поэтому даже неопытный кулинар может не переживать за блюдо. К такой картошке можно добавить зелень, ароматные травы и разные специи.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картошка — 1 Килограмм
  • Сметана  — 150-200 Миллилитров
  • Лук — 1 Штука
  • Укроп сухой  — 2 Ст. ложки
  • Соль и черный молотый перец  — По вкусу
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Черри — 9 Штук

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Картофель, запеченный в сметане"

Картофель, запеченный в сметане - фото шаг 1
1. Приготовление начинаю с подготовки картофеля: чищу и мою клубни, нарезаю их тонкими дольками и перекладываю в жароупорную форму.
Картофель, запеченный в сметане - фото шаг 2
2. По вкусу добавляю соль и черный молотый перец (можно использовать любые по вкусу специи).
Картофель, запеченный в сметане - фото шаг 3
3. Репчатый лук чищу и мою, нарезаю его полукольцами и добавляю к картошке, кроме этого кладу еще и сухой укроп.
Картофель, запеченный в сметане - фото шаг 4
4. В самый последний момент добавляю сметану.
Картофель, запеченный в сметане - фото шаг 5
5. Тщательно перемешиваю картофель. Делал это руками, так намного удобнее. Чищу чеснок, нарезаю его пластинами, засовываю их внутрь картошки.
Картофель, запеченный в сметане - фото шаг 6
6. Выпекаю в разогретом до 200-220 градусов духовом шкафу около 40-50 минут, затем достаю из духовки и выкладываю вымытые томаты черри, готовлю еще 10-15 минут.
Картофель, запеченный в сметане - фото шаг 7
7. Подаю блюдо горячим, с томатами и свежей зеленью, приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофель, запеченный в сметане:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
баклажаны с мясом

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
салаты на день рождение с печенью