мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофель в сливках в духовке

Картофель в сливках в духовке



Добавил:  
03.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ароматный, сочный картофель в сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой жаропрочной форме - посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае, обещаю!

Описание приготовления:

Готовить это блюдо имеет смысл из молодого и не очень крупного картофеля. В остальном, никаких особых ограничений простой рецепт картофеля в сливках в духовке на кулинара не налагает. Это вкусное блюдо вполне уместно не только на повседневном, но и на праздничном столе - выглядит оно очень красиво! При этом, ингредиенты доступные и недорогие - даже, если вы решите использовать грибы. До того, как я узнала, как приготовить картофель в сливках в духовке, мне казалось, что это довольно сложно. Теперь же я с уверенностью могу утверждать - если с точностью следовать рецепту, то ничего запредельного в этом рецепте нет. Пошаговые фото вам помогут! :)


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Сливки — 2 Стакана
  • Масло растительное — 4-5 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Тимьян — По вкусу
  • Сыр — 150 Грамм
  • Укроп — По вкусу
  • Перец душистый молотый — По вкусу
  • Грибы жаренные  — 0,5 Килограмма (опционально)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Зелень петрушки и укропа — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картофель в сливках в духовке"

Картофель в сливках в духовке - фото шаг 1
Картофель хорошо вымыть и обсушить. Разрезать вдоль на половинки (если крупный - то на четвертушки).
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 2
Обжарить на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. Если вы используете грибы - обжарьте их на другой сковороде.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 3
Переложить картошку в горшок или форму (грибы, соответственно, тоже).
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 4
В процессе укладывания присаливать и перчить. Залить сливками.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 5
Сверху бросить тимьян и отправить в разогретую до 180С духовку примерно на 40 минут.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 6
В это время почистить и измельчить чеснок.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 7
Натереть сыр.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 8
Порезать зелень.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 9
Вынуть картофель из духовки, удалить тимьян. Посыпать чесноком и зеленью.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 10
Сверху распределить тертый сыр.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 11
И отправить в духовку еще минут на 15 - до тех пор, пока сыр не расплавится.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 12
Готовое блюдо подавать горячим!

Оценить рецепт Картофель в сливках в духовке:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина 07.12.2014 18:31 «Ответить

Это очень вкусно, даже как отдельное блюдо. Готовили в горшке Объедение, накладывали даже добавки!!)) :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
рецепты салата с фасолью диетические

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
стейки из куриных грудок маринад