мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофель в сливках в духовке

Картофель в сливках в духовке



Приготовил:  
03.09.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ароматный, сочный картофель в сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой жаропрочной форме - посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае, обещаю!

Описание приготовления:

Готовить это блюдо имеет смысл из молодого и не очень крупного картофеля. В остальном, никаких особых ограничений простой рецепт картофеля в сливках в духовке на кулинара не налагает. Это вкусное блюдо вполне уместно не только на повседневном, но и на праздничном столе - выглядит оно очень красиво! При этом, ингредиенты доступные и недорогие - даже, если вы решите использовать грибы. До того, как я узнала, как приготовить картофель в сливках в духовке, мне казалось, что это довольно сложно. Теперь же я с уверенностью могу утверждать - если с точностью следовать рецепту, то ничего запредельного в этом рецепте нет. Пошаговые фото вам помогут! :)


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Сливки — 2 Стакана
  • Масло растительное — 4-5 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Тимьян — По вкусу
  • Сыр — 150 Грамм
  • Укроп — По вкусу
  • Перец душистый молотый — По вкусу
  • Грибы жаренные  — 0,5 Килограмма (опционально)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Зелень петрушки и укропа — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картофель в сливках в духовке"

Картофель в сливках в духовке - фото шаг 1
Картофель хорошо вымыть и обсушить. Разрезать вдоль на половинки (если крупный - то на четвертушки).
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 2
Обжарить на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. Если вы используете грибы - обжарьте их на другой сковороде.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 3
Переложить картошку в горшок или форму (грибы, соответственно, тоже).
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 4
В процессе укладывания присаливать и перчить. Залить сливками.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 5
Сверху бросить тимьян и отправить в разогретую до 180С духовку примерно на 40 минут.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 6
В это время почистить и измельчить чеснок.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 7
Натереть сыр.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 8
Порезать зелень.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 9
Вынуть картофель из духовки, удалить тимьян. Посыпать чесноком и зеленью.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 10
Сверху распределить тертый сыр.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 11
И отправить в духовку еще минут на 15 - до тех пор, пока сыр не расплавится.
Картофель в сливках в духовке - фото шаг 12
Готовое блюдо подавать горячим!

Оценить рецепт Картофель в сливках в духовке:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 25

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ирина 07.12.2014 18:31 «Ответить

Это очень вкусно, даже как отдельное блюдо. Готовили в горшке Объедение, накладывали даже добавки!!)) :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
рецепты салата с фасолью диетические

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
стейки из куриных грудок маринад
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти