мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофель в сливочном соусе

Картофель в сливочном соусе



Добавил:  
01.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Картофель в сливочном соусе - любимое лакомство маленьких и больших детей. Картофель получается нежным, вкусным и кончается очень быстро. С картофелем в сливочном соусе хорошо подавать тефтельки.

Описание приготовления:

Картофель в сливочном соусе отличный гарнир к рыбе, мясу и курице. Его можно подавать как самостоятельное блюдо со свежими овощами. Картофель в сливочном соусе получается нежным и очень-очень вкусным! Конечно, это блюдо нельзя признать малокалорийным, но иногда побаловать себя такой вкуснятиной можно. Картофель в сливочном соусе можно сделать острым, если добавить перец. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель — 800 Грамм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — 2 Ст. ложки (укроп, петрушка)
  • Смесь "Прованские травы" — 2 Ст. ложки (сухие)
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 4

Как приготовить "Картофель в сливочном соусе"

Картофель в сливочном соусе - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Картофель в сливочном соусе - фото шаг 2
Картофель почистить и порезать на четвертинки, отварить в подсоленной воде до мягкости.
Картофель в сливочном соусе - фото шаг 3
Для соуса растопить сливочное масло на маленьком огне, чтоб оно не пригорело.
Картофель в сливочном соусе - фото шаг 4
Прогревать пока смесь не станет тягучей, главное не дать соусу закипеть.
Картофель в сливочном соусе - фото шаг 5
Добавляем сметану, продолжая помешивать соус.
Картофель в сливочном соусе - фото шаг 6
Прогревать пока смесь не станет тягучей, главное не дать соусу закипеть.
Картофель в сливочном соусе - фото шаг 7
Отставить соус, добавить зелень, травы, соль, раздавленный чеснок.
Картофель в сливочном соусе - фото шаг 8
Картофель залить соусом, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.
Картофель в сливочном соусе - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофель в сливочном соусе:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
яблоки в тесте слоеном

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
шоколадный пуденг рецепт