мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофель айдахо



Добавил:  
03.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Картофель айдахо рекомендую всем любителям острого. Его вкус остро-сладкий откроет для вас картофель по-новому! Картофель айдахо готовится легко и просто - ставлю его в духовку и занимаюсь салатом.

Описание приготовления:

Классически картофель Айдахо готовится из нечищеного молодого картофеля, но если картофель уже немолодой,то лучше шкурку очистить. Время приготовления картофеля Айдахо может тоже быть меньше, если картофель молодой. Очень рекомендую сделать такой картофель Айдахо к застолью, его обязательно оценят! Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Майонез — 250 Грамм
  • Красный перец — 1 Ст. ложка
  • Перец черный — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Соль — 1 По вкусу
  • Масло оливковое — 1 По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Картофель айдахо"

Картофель айдахо - фото шаг 1
Приготовить продукты, картофель помыть и почистить.
Картофель айдахо - фото шаг 2
Картофель порезать дольками, на 8 частей.
Картофель айдахо - фото шаг 3
Дольки должны получиться примерно одинаковые.
Картофель айдахо - фото шаг 4
Готовим соус. В глубокой миске развести майонез полстаканом воды. Хорошо размешать, добавить черный перец.
Картофель айдахо - фото шаг 5
Добавить красный перец.
Картофель айдахо - фото шаг 6
Чеснок измельчить и добавить в соус, посолить.
Картофель айдахо - фото шаг 7
Дольки картофеля хорошо пропитать соусом.
Картофель айдахо - фото шаг 8
Картофель выложить острыми концами вверх на сковороду обильно политую маслом. Сверху вылить остатки соуса.
Картофель айдахо - фото шаг 9
Запекать в духовке 40 минут при 180-200 градусах. Приятного апеттита!

Оценить рецепт Картофель айдахо:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
рецепт овощного салата с айсбергом

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
колбаса шоколадная с грецким орехом