мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Кабачок / Кабачки с картошкой в духовке

Кабачки с картошкой в духовке



Добавил:  
15.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Самое лучшее, что можно приготовить летом - это кабачки с картошкой в духовке, ведь в этом потрясающем блюде вы найдете сочетание отличного вкуса с пользой летних овощей.

Описание приготовления:

Это просто неописуемое удовольствие летом выйти в огород и собрать свежие овощи, чтобы приготовить из них что-нибудь вкусненькое, здесь можно включать фантазию на полную мощность. Ну а этот простой рецепт кабачков с картошкой в духовке, пожалуй, самый любимый в нашей семье, потому что эти два овоща потрясающе сочетаются друг с другом, ну а если запечь их в духовке, то получается изумительное блюдо – просто пальчики оближешь. Так что с приходом лета оно чуть ли не каждый день появляется на нашем столе, ведь приготовить его очень просто, а все необходимые ингредиенты в изобилии растут на грядках. Поэтому, как только придет сезон свежих овощей, обязательно попробуйте этот замечательный рецепт приготовления кабачков с картошкой в духовке, надеюсь, что он вам понравится.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель молодой  — 500 Грамм
  • Кабачок молодой  — 2 Штуки
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук-порей  — 1 Штука
  • Бекон  — 200 Грамм
  • Масло оливковое  — 3 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу (орегано, майоран, перец черный молотый )
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Кабачки с картошкой в духовке"

Кабачки с картошкой в духовке - фото шаг 1
Для начала мы очищаем картофель и нарезаем его ломтиками, кабачок так же режем кружочками. Форму для запекания смазываем оливковым маслом и выкладываем в нее сначала слой картофеля, солим и перчим его, затем делаем слой из кабачка.
Кабачки с картошкой в духовке - фото шаг 2
Лук-порей нарезаем полукольцами, а болгарский перец брусками, перемешиваем, затем выкладываем эту овощную смесь поверх кабачка, посыпаем молотым перцем, орегано и майораном, солим и сбрызгиваем оливковым маслом.
Кабачки с картошкой в духовке - фото шаг 3
Теперь тонко нарезаем бекон и раскладываем его ломтики на овощную смесь. Бекон, конечно, можно и не добавлять, но с ним блюдо получается сочнее и вкуснее, на мой взгляд.
Кабачки с картошкой в духовке - фото шаг 4
В конце делаем еще один слой из картофеля, его опять солим и перчим, сбрызгиваем маслом. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Через 15 минут снимаем фольгу и ставим форму на верхний уровень, запекаем наше блюдо еще минут 20, затем горяченькое подаем к столу. Приятного все аппетита!

Оценить рецепт Кабачки с картошкой в духовке:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 41

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена 16.07.2014 20:46 «Ответить

Спасибо все прекрасно получилось! я и муж довольны!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена 16.07.2014 20:49 «Ответить

только делали без фольги. на верхнем уровне 35 мин. и в конце на 3 мин гриль включили. но. я думаю, это от духовки зависит. а я свою изучила. спасибо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина 10.08.2014 13:02 «Ответить

Подскажите пожалуйста сколько в блюде каллорий?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ИРИНА 10.08.2014 15:23 «Ответить

Блюдо офигенно!!!!! Спасибо!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
выпечка из дрожжевого теста рецепты с фото

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
борщ в мультиварке рецепты с фото