Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Желудки куриные в духовке

Желудки куриные в духовке

Приготовил : Alina Nikoza

03.03.2019
Время приготовления: 45 мин

Этот рецепт для любителей желудков. Есть много способов приготовления этого блюда, я предлагаю запечь в духовке. Получится нежно и ароматно!

Описание приготовления:

С куриными желудками обычно готовят супы, салаты или тушат их в различных соусах. Сегодня мы рассмотрим, как запекать куриные желудки. Вместо бульона желудки можно замариновать в кефире или майонезе. Подавать их можно как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. Сверху можете украсить любой зеленью, тертым сыром или подавать со свежими, а может быть запеченными овощами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные желудки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 Чайная ложка
Куриные желудки 900 Грамм
Жидкий дым По вкусу
Вода 3,5 Стакана
Лавровый лист 1 Штука
Красный перец 1 Штука
Бульонный кубик 3 Штуки

Количество порций 6

Как приготовить "Желудки куриные в духовке"

Куриные желудочки промойте, удалите ненужный жир. В кастрюле вскипятите воду.

Опустите в кипящую воду куриные кубики и лавровый лист. При желании добавьте измельченный чеснок и перец.

Когда кубики полностью растворились, добавьте жидкий дым и все тщательно размешайте. Снимите с огня.

Разогрейте духовку до 190 градусов. Подготовьте форму для запекания, застелив ее пергаментом или смазав маслом.

Распределите желудочки в форме в один слой, сверху вылейте готовый бульон. Накройте форму крышкой или фольгой.

Запекайте куриные желудки в течение 35 минут. В процессе выпекания один раз перемешайте.

Готово, можно пробовать!

Оценить рецепт Желудки куриные в духовке

4.0, всего 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат "Для любимой бабушки"
Гречаники с печенью
Куриные ножки в соевом соусе
Салат "Новогодняя сказка"
Салат из курицы с майонезом

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: