мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Желе из морошки



Добавил:  
25.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Морошка - очень полезная ягода, которая отличается богатым спектром витаминов, минералов и элементов. Ягода не только полезна, но и очень вкусная, а потому желе из морошки - настоящая сладкая находка!

Описание приготовления:

Желе из морошки - очень красивое желейное варенье аппетитного янтарного цвета. Оно немного кисловато, что делает это желе интересным и освежающим. Готовится очень просто и довольно быстро. Сначала ягоды нужно очистить о шелухи (которую можно засушить и использовать для травяных отваров), перетираем через сито, отделяя косточки, а затем смешав с сахаром, варим на самом медленном огне около 40 минут. Очень просто и гениально :)

Удачи и приятного аппетита!


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Морошка
Блюдо: Заготовки / Варенье / Джемы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Ягоды морошки — 1,5 Килограмма
  • Сахар — 1 Килограмм

Количество порций: 2

Как приготовить "Желе из морошки"

Желе из морошки - фото шаг 1
Плоды морошки очищаем от плодоножек и шелухи и промываем под проточной водой.
Желе из морошки - фото шаг 2
Очищенные ягоды морошки перетираем через сито.
Желе из морошки - фото шаг 3
Отделяем жидкую массу ягод от косточек. Должно получится примерно 700 грамм. Добавляем на эту массу 1 кг сахара и перемешиваем.
Желе из морошки - фото шаг 4
Переливаем массу в кастрюлю и варим на самом слабом огне около 40 минут, изредка перемешивая деревянной ложкой.
Желе из морошки - фото шаг 5
Горячее желе из морошки переливаем в две полулитровые банки и закатываем. Готово!

Оценить рецепт Желе из морошки:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
кабачки запеченные с творогом

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
приготовление рыбы тилапии