мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареный рис



Приготовил:  
19.06.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Жареный рис очень распространен в восточной кухне. Хорош он тем, что его можно приготовить из остатков вчерашнего ужина и использовать продукты, которые завалялись в холодильнике.

Описание приготовления:

Сегодня хочу поделиться рецептом, как приготовить жареный рис. Этот рецепт требует, чтобы все ингредиенты были приготовлены заранее. Если во время готовки отвлекаться на нарезку овощей и варку риса, можно получить в результате пересушенные овощи и рис, как чипсы. По вкусу можно добавить зелень.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Цуккини / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Восточная
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Рис круглый — 300 Грамм
  • Цуккини — 200 Грамм
  • Зеленый лук — 50 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец чили — 1 Штука
  • Имбирь тертый — 1/2 Чайных ложки
  • Грибы шиитаке — 6 Штук
  • Мелко нарубленный чеснок — 2 Зубчика
  • Соевый соус — 4 Ст. ложки
  • Кунжутное масло — 100 Миллилитров
  • Яйца — 1 Штука

Количество порций: 3

Как приготовить "Жареный рис"

1
Отварите рис до готовности. Охладите и поставьте в холодильник.
2
Порежьте морковь соломкой, грибы — тонкими пластинками.
3
Кабачки порежьте небольшими кубиками, лук и чеснок порубите. Свежий имбирь натрите на мелкой терке. Зеленый лук порежьте.
4
В хорошо разогретый вок влейте кунжутное масло. Бросьте готовиться чеснок, имбирь и чили. Готовьте 1 минуту.
5
Добавьте морковь. Жарьте еще 1 минуту.
6
Далее добавьте кабачки и грибы. Готовьте, постоянно помешивая.
7
Через 2-3 минуты добавьте на сковороду холодный рис. Прогрейте 1-2 минуты.
8
В небольшой емкости соедините яйцо, соевый соус и взбейте вилкой. Влейте эту смесь в рис, перемешайте.
9
Снимите с огня, добавьте зеленый лук и разложите по порционным тарелкам. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареный рис:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
йогуртовый торт

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
салат из креветок рецепт