мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Крупы / Рис / Жареный рис со свининой

Жареный рис со свининой



Добавил:  
04.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Традиционное блюдо китайской кухни придется по душе любителям пикантных и острых блюд - рис, свинина, соевый соус и овощи отлично сочетаются между собой. Рекомендую рецепт жареного риса со свининой!

Описание приготовления:

Рис с мясом в различных комбинациях - излюбленное блюдо всего Востока. В Китае его жарят со свининой. Для приготовления жареного риса со свининой нам понадобится соевый соус, рисовый уксус и пекинский соус: и мясо, и рис станут пикантными и ароматными благодаря им. Если вы любитель остренького - добавьте еще красный жгучий перец, но не переборщите.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Соевый соус  — 60 Миллилитров
  • Пекинский соус  — 1 Ст. ложка
  • Рисовый уксус  — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Бекон  — 5-6 Ломтиков
  • Фарш свиной  — 300 Грамм
  • Рис отварной  — 3-4 Стаканов
  • Ананас  — По вкусу
  • Имбирь  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Зеленый лук  — 1 Пучок
  • Кунжутное масло — 1 Ст. ложка
  • Красный острый перец  — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жареный рис со свининой"

Жареный рис со свининой - фото шаг 1
Сначала подготовьте зелень и чеснок. Лук порежьте мелко колечками. Имбирь и чеснок измельчите, можете сделать это через чеснокодавку.
Жареный рис со свининой - фото шаг 2
Ананас порежьте кубиками, зелень кинзы порубите.
Жареный рис со свининой - фото шаг 3
Смешайте в небольшой миске соевый соус, пекинский соус, сахар и рисовый уксус.
Жареный рис со свининой - фото шаг 4
Затем порежьте бекон кубиками, обжарьте его в кунжутном масле. Лишний жир можете потом убрать бумажной салфеткой, либо слить.
Жареный рис со свининой - фото шаг 5
Выложите к бекону фарш свиной, перемешайте его лопаточкой, чтобы он равномерно разделился.
Жареный рис со свининой - фото шаг 6
Перемешайте и жарьте до готовности.
Жареный рис со свининой - фото шаг 7
Добавьте белую часть лука зеленого, а также имбирь и чеснок. Обжарьте еще пару минут.
Жареный рис со свининой - фото шаг 8
Затем добавьте рис и перемешайте.
Жареный рис со свининой - фото шаг 9
Влейте заранее подготовленный соус и готовьте, пока не испарится.
Жареный рис со свининой - фото шаг 10
В конце добавьте ананас, зеленый лук и кинзу.
Жареный рис со свининой - фото шаг 11
Перемешайте, готовьте еще минуту — и выключайте огонь.
Жареный рис со свининой - фото шаг 12
Подавать жареный рис со свининой лучше всего с пылу, с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареный рис со свининой:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
перец фаршированный в мультиварке

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
куриный суп с лапшой