мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареная рыба в маринаде



Добавил:  
26.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Маринованная рыба имеет особый нежный аромат трав, сочный вкус. Попробуйте замариновать её в майонезе с луком и травами, и вы всегда будете готовить рыбу именно так!


Описание приготовления:

Рыбу надо почистить, помыть и замариновать на час в маринаде из лука, майонеза и любимых специй. Затем панируем ее в муке и жарим на масле в сковороде. Подаем жареная рыбу в маринаде с рисом, зеленым салатом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Карась или другая рыба — 450 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Прованские травы — По вкусу
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Жареная рыба в маринаде"

Жареная рыба в маринаде - фото шаг 1
1. Приготовим согласно списку продукты. Рыбу разделать и подготовить к маринованию: удалить жабры, внутренности и чешую.
Жареная рыба в маринаде - фото шаг 2
2. Очистить репчатый лук. Порезать полукольцами.
Жареная рыба в маринаде - фото шаг 3
3. Готовим маринад. В мисочке соединяем лук, соль, прованские травы и майонез. Перемешиваем.
Жареная рыба в маринаде - фото шаг 4
4. Рыбу кладем в пакет и с обоих сторон укладываем лук с майонезом и травами. Такой маринад очень удобен в использовании.
Жареная рыба в маринаде - фото шаг 5
5. Закутываем рыбку и кладем в холодильник на 1 час.
Жареная рыба в маринаде - фото шаг 6
6. Затем снимаем лук с рыбы. Панируем её в муке.
Жареная рыба в маринаде - фото шаг 7
7. Обжариваем на раскаленной сковороде без крышки по 5 минут с каждом стороны. Готовность проверить вилочкой.
Жареная рыба в маринаде - фото шаг 8
8. Маринованный лук выкладываем на другую сковороду, с не большим количеством масла жарим до готовности. На тарелочку укладываем рыбку, сверху лук, зелень и подаем к столу.

Оценить рецепт Жареная рыба в маринаде:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
день рождения что приготовить

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
стерлядь по царски рецепт