мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Итальянский хлебный салат

Итальянский хлебный салат



Добавил:  
18.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления итальянского салата из помидоров, огурца, фенхеля, лука, маслин, рикотты и хлеба.

Описание приготовления:

В большой миске взбить масло и лимонный сок, приправить солью и перцем. Добавить помидоры, огурцы, фенхель, лук и маслины. Перемешать и поставить в холодильник минимум на 1 час и до 4 часов.

Нагреть духовку. Выложить ломтики хлеба на листе для выпечки, выпекать до светло-коричневого цвета с обеих сторон, от 1 до 2 минут на одной стороне. Поместить хлеб на рабочую поверхность и натереть разрезанной стороной чеснока. Нарезать хлеб ломтиками.
Поместить хлеб в 4 мелкие чаши. Выложить сверху овощную смесь, рикотту и сразу подавать.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Здоровый завтрак / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • оливкового масла  — 1/4 Чашки
  • лимонного сока  — 3 Ст. ложки
  • соль и молотый перец  — - По вкусу
  • помидоров — 650 Грамм
  • английский огурец — 1 Штука
  • луковица фенхеля — 1 Штука
  • красный лук — 1 Штука
  • маслин  — 1/3 Чашки (без косточек, разрезанных пополам)
  • хлеба из цельного зерна — 4 Ломтика
  • чеснока — 1 Зубчик
  • листьев базилика  — 1/2 Чашки
  • рикотты — 120 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Итальянский хлебный салат:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
рецепт татарской кухни

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
салаты цезарь с креветками