мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Икра из моркови



Приготовил:  
15.04.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Прекрасная и необычная икра из моркови. Её можно приготовить и сразу съесть, а можно заготовить впрок – как вам удобнее. Главное, у вас будет отличное дополнение к мясу, рису, рыбе и другим блюдам.

Описание приготовления:

Добавьте в свою копилку заготовок икру из моркови – она вам обязательно понравится. Готовить очень просто – измельчите в кухонном комбайне помидоры и морковь, сложите их в кастрюлю, добавьте соль, сахар и масло и тушите на среднем огне в течение 1,5 часов. Затем добавьте пропущенный через пресс чеснок и перец, через 10 минут уксус, а еще через 5 минут – икра будет готова. Разложите её в стерилизованные банки или охладите и сразу подайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 Килограмм
  • Помидор — 1,6 Килограмма
  • Сахар — 0,5 Стакана
  • Растительное масло — 1 Стакан
  • Головка чеснока — 1 Штука
  • Уксус — 1,5 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Черный молотый перец — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Икра из моркови"

Икра из моркови - фото шаг 1
Помидоры помойте и измельчите в кухонном комбайне.
Икра из моркови - фото шаг 2
Морковь очистите и порежьте кусками.
Икра из моркови - фото шаг 3
И также пропустите через комбайн.
Икра из моркови - фото шаг 4
Сложите в кастрюлю помидоры и морковь, добавьте соль, сахар и масло и тушите на среднем огне в течение 1,5 часов.
Икра из моркови - фото шаг 5
Чеснок пропустите через пресс или мелко порежьте.
Икра из моркови - фото шаг 6
Добавьте в кастрюлю чеснок и перец, через 10 минут – уксус. А еще через 5 минут снимите готовую икру с огня и разложите в стерилизованные банки. Можно охладить икру и сразу подать на стол.

Оценить рецепт Икра из моркови:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
тушеные баклажаны

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
соус для пиццы рецепт