мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Холодец при беременности

Холодец при беременности



Добавил:  
26.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 15 ч. 0 мин

Потянуло на солененькое и мясное? Тогда этот рецепт холодца при беременности вам как раз пригодится: и вкусно, и полезно - идеально для беременной женщины!

Описание приготовления:

Как и любой другой холодец, холодец при беременности готовить лучше из свинины. Я обычно беру 2 свиные ножки, можно еще добавить голень свиную или даже говяжью. Все зависит от того, насколько жирненький холодец вы хотите получить. Желатин не использую - и так все прекрасно застывает. А вообще, что хочется беременной женщине - то лучше всего и добавить! Смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Закуски / Холодец
Диета: Беременным и кормящим

Ингредиенты:

  • Свинина  — 500 Грамм
  • Лапки куриные  — 0,5 Килограмма
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Перец свежий  — 1 Штука
  • Приправы  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Холодец при беременности"

Холодец при беременности - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Холодец при беременности - фото шаг 2
Ставим кастрюлю с водой на огонь. В кипящую воду закидываем ножки и голень.
Холодец при беременности - фото шаг 3
Варим часа 3, не забываем снимать пенку. Потом закидываем куриные ножки, лук, морковку, перчик, чесночок, если пожелаете.
Холодец при беременности - фото шаг 4
Варим, пока мясо не начнет от кости отделяться легко, на маленьком огне. В конце закидываем специи, лавровый лист.
Холодец при беременности - фото шаг 5
Вынимаем мясо и овощи из бульона. Бульон процеживаем.
Холодец при беременности - фото шаг 6
Измельчаем мясо, красный перец можно взять для цвета и чеснок (уж больно он мне нравится).
Холодец при беременности - фото шаг 7
Выкладываем в емкости.
Холодец при беременности - фото шаг 8
Заливаем бульоном, посыпаем паприкой или сушенным укропом.
Холодец при беременности - фото шаг 9
Отправляем в холодильник, когда остынет до комнатной температуры, часов на 8. Достаем уже готовый холодец при беременности - подаем с овощами, с разными соусами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Холодец при беременности:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
интересные рецепты для праздничного стола

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
шурпа с нутом