мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Харчо из баранины в мультиварке

Харчо из баранины в мультиварке



Добавил:  
26.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Готовлю суп-харчо с бараниной по этому рецепту. Чтобы процесс шел быстрее, а блюдо получилось вкуснее, делаю его в мультиварке. Получается просто супер!

Описание приготовления:

Харчо из баранины в мультиварке готовлю так. Сначала измельчаю лук, чеснок, кинзу, режу баранину и острый перец. Обжариваю лук в чаше мультиварки до золотистого цвета, затем добавляю мясо. Через 10 минут обжарки добавляю муку, разведенную водой, и томатную пасту. Заливаю водой и гранатовым соком, добавляю истолченные грецкие орехи, рис и специи, солю. Варю в режиме «Суп» полтора часа. В готовый суп добавляю чеснок и зелень. Минут 10 постоит – и разливаю по тарелкам. Прошу к столу!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Супы / Харчо

Ингредиенты:

  • Баранина — 700 Грамм
  • Рис — 0,5 Стакана
  • Гранатовый сок — 0,5 Стакана
  • Грецкие орехи — 0,5 Стакана
  • Лук — 3 Штуки
  • Пучок кинзы — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Перец горошком — 10 Штук
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Хмели-сунели  — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Перец чили  — 1 Штука
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Харчо из баранины в мультиварке "

Харчо из баранины в мультиварке   - фото шаг 1
Баранину порежьте кусками.
Харчо из баранины в мультиварке   - фото шаг 2
Потолките в ступке грецкие орехи с перцем горошком.
Харчо из баранины в мультиварке   - фото шаг 3
Измельчите лук.
Харчо из баранины в мультиварке   - фото шаг 4
Помойте и порежьте кинзу.
Харчо из баранины в мультиварке   - фото шаг 5
Острый перец порежьте тонкими кольцами.
Харчо из баранины в мультиварке   - фото шаг 6
Чеснок мелко нарежьте.
Харчо из баранины в мультиварке   - фото шаг 7
Обжарьте лук в чаше мультиварки на растительном масле. Используйте режим «Жарка».
Харчо из баранины в мультиварке   - фото шаг 8
Затем добавьте мясо и обжаривайте еще 10 минут.
Харчо из баранины в мультиварке   - фото шаг 9
Смешайте муку с небольшим количеством воды и добавьте к мясу, а через минуту положите томатную пасту.
Харчо из баранины в мультиварке   - фото шаг 10
Затем влейте 2 литра воды, гранатовый сок, добавьте рис, грецкие орехи, острый перец, лавровый лист, хмели-сунели. Посолите.
Харчо из баранины в мультиварке   - фото шаг 11
Включите режим «Суп» и готовьте полтора часа. В готовый суп бросьте чеснок и зелень и дайте настояться перед подачей на стол минут 10.

Оценить рецепт Харчо из баранины в мультиварке :

2
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
простой салат

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
капустный салат