мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гуляш с майонезом



Добавил:  
25.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Существует превеликое множество рецептов знаменитого венгерского гуляша. Предлагаю один из самых вкусных способов его приготовления - с майонезом. В таком соусе мясо становится еще сытнее и нежнее.

Описание приготовления:

Основной ингредиент этого гуляша - куриное филе. По желанию его можно заменить на свинину или говядину, изменив только время тушения.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
География кухни: Венгерская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Кетчуп — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Лук — 2-3 Зубчиков
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Специи — По вкусу (я добавляла кари)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Гуляш с майонезом"

Гуляш с майонезом - фото шаг 1
1. Куриное филе тщательно промойте под проточной водой и нарежьте на мелкие кусочки.
Гуляш с майонезом - фото шаг 2
2. Разогрейте на сковороде растительное масло и добавьте нарезанные кусочки курицы.
Гуляш с майонезом - фото шаг 3
3. Обжаривайте на сильном огне до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
Гуляш с майонезом - фото шаг 4
4. Луковицу нарежьте полукольцами.
Гуляш с майонезом - фото шаг 5
5. И обжаривайте ее на сковороде минуты 3.
Гуляш с майонезом - фото шаг 6
6. Добавьте 2 столовых ложки кетчупа. Прогрейте.
Гуляш с майонезом - фото шаг 7
7. Теперь добавьте ложку муки и 2 ложки майонеза.
Гуляш с майонезом - фото шаг 8
8. К густому соусу добавьте воды, хорошо перемешайте.
Гуляш с майонезом - фото шаг 9
9. Выложите к соусу мясо.
Гуляш с майонезом - фото шаг 10
10. Добавьте лавровый лист и тушите под закрытой крышкой 10 минут.
Гуляш с майонезом - фото шаг 11
11. Пере подачей вытащите лавровый лист, добавьте специи. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гуляш с майонезом:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 16

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
кабачки на зиму вкусные закатки

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
плов с говядиной