мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Грузди / Маринованные грузди с чесноком

Маринованные грузди с чесноком



Приготовил:  
08.09.2014
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот классический рецепт маринованных груздей с чесноком известен давно, он простой и практичный, наверное из-за этого и обрел такую популярность еще среди наших мам и бабушек. Пробуем приготовить?

Описание приготовления:

Хочу сказать, что такой легкий способ, как приготовить маринованные грузди с чесноком, мне подсказала подруга. До этого я грибы исключительно солила, но ведь мариновать гораздо проще! Да и грибочки будут готовы уже на следующий день! Да и вкус совсем другой! Так что обязательно попробуйте и вы этот рецепт приготовления маринованных груздей с чесноком!
P.S. Количество ингредиентов для маринада указано на 1 литр воды.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Грузди
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Грузди — 1 Килограмм
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Листья смородины — 1 Щепотка
  • Листья вишни — 1 Щепотка
  • Лавровый лист — 1 Щепотка
  • Перец горошком — 8 Штук
  • Соль — 4 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Уксус — 2 Чайных ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Маринованные грузди с чесноком"

Маринованные грузди с чесноком - фото шаг 1
1. Грибы моем, чистим и нарезаем.
Маринованные грузди с чесноком - фото шаг 2
2. Заливаем водой и кипятим. Снимаем пену и воду выливаем.
Маринованные грузди с чесноком - фото шаг 3
3. Отдельно делаем маринад. В воду кладем все специи, соль, сахар и уксус (здесь был дан расчет на 1 литр воды). Когда закипит - добавим грибы и варим еще 15 минут.
Маринованные грузди с чесноком - фото шаг 4
4. Чеснок измельчаем и засыпаем на дно подготовленных баночек. Также выкладываем листья смородины и вишни. Закладываем грибы и заливаем маринадом.
Маринованные грузди с чесноком - фото шаг 5
5. Закатываем стерильными крышками. Готово!

Оценить рецепт Маринованные грузди с чесноком:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 28

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
рецепт печеночного торта

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
быстрые рецепты